超市營銷的秘訣與實例

第一章 21世紀商業(yè)競爭是超級市場的競爭
一、超級市楊在零售業(yè)中的地位和作用
（一）超級市場的含義和特點
（二）超級市場的五種業(yè)態(tài)模式
（三）超級市場：零售業(yè)態(tài)的一次革命
（四）超級市場：我國零售業(yè)發(fā)展的首選模式
二、超級市場在世界范圍內(nèi)迅猛發(fā)展
（一）美國超級市場
（二）日本超級市場
（三）中國臺灣超級市場
三、我國超級市場發(fā)展的狀況分折
（一）我國超級市場發(fā)展的四個階段
（二）超級市場發(fā)展中存在的問題
（三）推進超級市場發(fā)展的對策
第二章 超級市場的開友與開店
一、超級市場的產(chǎn)業(yè)定位
二、超級市場的商圈分析
（一）商圈的概念和種類
（二）影響商圈形成的因素
（三）超級市場商圈的特點
（四）超級市場商圈的確定方法
二、超級市場的選址
（一）超級市場選址的主要原則
［案例］臺灣某超級市場的商圈狀況
（二）超級市場的選址調(diào)查
四、超級市場開店投資計劃與效率分析
（一）計劃內(nèi)容
（二）重要指標
（三）臺灣地區(qū)幾例投資計劃
（四）超級市場開店計劃和操作程序
［案例］日本7－11的開店策略
第三章 越級市場賣場建設(shè)與布局
一、賣楊規(guī)劃的基本原則
二、超級市場的店面設(shè)計
三、超級市場的戶部設(shè)計
（一）店內(nèi)環(huán)境布局設(shè)計
（二）店內(nèi)環(huán)境裝飾設(shè)計
四、超級市場商品陳列的原則和技巧
（一）商品陳列的基本原則
（二）商品陳列的基本方法與技巧
（三）商品陳列中平行平面的巧用
（四）陳列用具選擇和設(shè)備配置
五、正確運用商品配置表
（一）商品配置表的含義和作用
（二）超級市場商品配置表的制作程序
（三）超級市場商品配置表制作的七種技巧
（四）配置表設(shè)計中幾種特殊情況的處理
第四章 超級市場的經(jīng)營戰(zhàn)略
第五章 超級市場的經(jīng)營策略
第六章 超級市場的組織建構(gòu)
第七章 建立完善的超級市場采購和管理制度
第八章 超級市場的績效評估
附錄1 財政部關(guān)于企業(yè)連鎖經(jīng)營有關(guān)財務(wù)管理問題的暫行規(guī)定（財商字［1997］411號）
附錄2 上海連鎖超市規(guī)范標準
附錄3 上海超市和自選商場服務(wù)規(guī)范（試行）
附錄4 連鎖超級市場、便利店管理通用要求