美容養(yǎng)顏藥膳

定　價：￥15.00

作　者：	彭銘泉[等]編
出版社：	華南理工大學(xué)出版社
叢編項：	大眾藥膳保健叢書
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787562318330	出版時間：	2002-08-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	370	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書詳細(xì)闡述了藥膳美容知識、特點；美容用的藥物與食物；藥膳美容方劑；常見皮膚疾病的藥膳治療等。本書所寫的藥膳方劑，既有古方，又有創(chuàng)新；每個配方都根據(jù)藥食的性味、功能與特點進行科學(xué)配伍；每個菜品、羹，既介紹了配方、功效與應(yīng)用，又介紹了制作方法，內(nèi)容翔實，照方制作，可收到較好的美容效果。這些藥膳菜肴、湯和湯羹，所有藥物在中藥店都可購到，所有輔料肉類、海產(chǎn)、魚類，在集貿(mào)市場易于取得，而自制方法一看就懂。本書集知識性與實用性并重，重點突出，深入淺出，通俗易懂，是一本推廣藥膳美容的科普讀物。全書具有系統(tǒng)性、連貫性，內(nèi)容豐富多彩。本書適用于一般家庭成員，餐廳酒店的工作人員、醫(yī)務(wù)人員、廚師、美容者和藥膳食療愛好者閱讀。