犬是家畜中最早被馴化為家養(yǎng)的動物之一。在人類社會文明的漫長歷史進程中,犬忠誠地為人類社會的發(fā)展作出了積極貢獻。在我國,犬除了在保證國家安全、維護社會穩(wěn)定、調劑人類生活等方面發(fā)揮重要作用之外,還在科研領域、畜牧業(yè)領域慷慨地以自己的一切造福于人類。我們中國人曾以“五谷豐登、六畜興旺”來描述太平盛世,犬乃六畜之一。本書簡要地就我國肉犬養(yǎng)殖的現狀和發(fā)展趨勢以及肉犬的經濟價值等進行了闡述,對如何投資肉犬養(yǎng)殖,如何進行養(yǎng)殖場的建設,如何進行飼養(yǎng)管理,如何做好選種選配和繁殖,如何做好肉犬疾病的預防和治療等進行了較為詳細的敘述。另外,還介紹了一些肉用犬的品種以及肉犬副產品的綜合利用方法??梢哉f本書涉及肉犬養(yǎng)殖業(yè)的各個方面。掌握這了些知識,對于搞好肉犬養(yǎng)殖、獲得較為滿意的經濟效益,必將起到積極作用。