生物分離過程科學

定　價：￥38.00

作　者：	Antonio A.Garcia等著
出版社：	清華大學出版社
叢編項：
標　簽：	醫(yī)用生物學

購買這本書可以去

當當網(wǎng) (￥32.30)

ISBN：	9787302054276	出版時間：	2002-01-01	包裝：	平裝
開本：	26cm	頁數(shù)：	423頁	字數(shù)：

內容簡介

　　本書系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代生物分離技術的研究、開發(fā)和工業(yè)實踐中涉及的基礎理論、技術原理和過程經(jīng)濟分析。全書共18章，分成4部分。1章概論；第一部分工業(yè)生物分離與產(chǎn)品檢測，包括2、3章——工業(yè)生物分離過程、濃度測定與生物活性分析；第二部分化學、物理和生物特性在生物分離中的應用，包括4-6章——熱力學與傳遞特性、生物膠體的相互作用與作用力、生物親和性；第三部分生物分離方法，包括7-15章——結晶與沉淀、膜過濾、離心、色譜、萃取、電泳、磁（性）生物分離、溶劑轉移與干燥、細胞破碎；第四部分生物過程的集成，包括16-18章——分離步驟的組合、產(chǎn)品制造、生物過程經(jīng)濟。第一章后均有小結和習題，書后兩個附錄。讀者對象：大學高年級本科生和研究生，從事生物工程的科技人員。

作者簡介

暫缺《生物分離過程科學》作者簡介

圖書目錄

Preface
1.Introduction
Part I.Commercial Bioseparations and Product Measurement
2.Industrial Bioseparation Processes
3.Concentration Determination and Bioactivity Assays
Part II.Application of Chemical,Physical,and Biological Properties to Bioseparations
4.Thermodynamic and Transport Properties
5.Biocolloidal Interactions and Forces
6.Bioaffinity
Part III.Bioseparation Methods
7.Crystallization and Precipitation
8.Membrane Filtration
9.Centrifugation
10.Chromatography
11.Extraction
12.Electrophoresis
13.Magnetic Bioseparations
14.Solvent Removal and Drying
15.Cell Disruption
Part IV.Bioprocess Synthesis
16.Integration of Individual Separation Steps
17.Production Formulation
18.Bioprocess Economics
Appendix A.The Laplace Transform
Appendix B.Numerical Inversion,van der Laan's Theorem,and Huchel and Helmholtz-Smoluchowski Equations
Index