現(xiàn)代酶學(xué)

　　華東理工大學(xué)研究生教育基金資助項(xiàng)目。本書主要內(nèi)容有：酶的分離工程；酶作用動力學(xué)；酶的作用機(jī)制；酶的活性調(diào)節(jié)與轉(zhuǎn)換；抗體酶；模擬酶；非水介質(zhì)中的酶反應(yīng)；細(xì)胞信息傳導(dǎo)與酶等。

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