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飯店服務(wù)

飯店服務(wù)

定　價(jià)：￥21.00

作　者： 馮園主編
出版社： 西北大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飯店管理
ISBN： 9787560416670 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝：
開本： 21cm 頁數(shù)： 321頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　面向21世紀(jì)旅游高等教育系列教材。本書就飯店服務(wù)作為產(chǎn)品對其定義、要求及發(fā)展階段進(jìn)行了理論的闡述，同時(shí)對服務(wù)產(chǎn)品的內(nèi)涵、生產(chǎn)及銷售過程進(jìn)行了詳細(xì)的描述。

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