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西雙版納傣族美食趣談

西雙版納傣族美食趣談

定　價(jià)：￥36.00

作　者： 楊勝能編著
出版社： 云南大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)： 尋趣探密游版納
標(biāo)　簽： 飲食 傣族
ISBN： 9787810683050 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 232頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)用生動(dòng)流暢的筆調(diào)介紹了近百種風(fēng)味獨(dú)特的傣族美食及其加工方法、食味特征、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和有趣的傳說(shuō)典故。

作者簡(jiǎn)介

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