吮指回味小西點

定　價：￥6.80

作　者：	德Claudia Bruckmann編著；程風(fēng)儀譯
出版社：	天津科技翻譯出版公司
叢編項：	經(jīng)典廚房
標(biāo)　簽：	糕點加工

購買這本書可以去

當(dāng)當(dāng)網(wǎng) (￥5.60)
中國圖書網(wǎng) (￥6.10)

ISBN：	9787543314733	出版時間：	2003-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	18cm	頁數(shù)：	35	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　吮指回味小西點包羅了各種美味的精致佳肴，設(shè)想周到，方便用手取食，是招待眾多貴客的最佳選擇。書中將為您介紹下列餐點：新鮮乳酪甜椒船熏鮭魚三明治花生醬肉串戴帽烤肉餅蒔蘿蝦黃瓜綠花椰三角比薩酥皮卷塔培那德醬面包開心果乳酪球茄子卷酥皮小香腸卷甜椒醬肉丸鮪魚橄欖比薩鑲洋菇本書前言特色及評論文章節(jié)選

作者簡介

暫缺《吮指回味小西點》作者簡介

圖書目錄

暫缺《吮指回味小西點》目錄

本目錄推薦

01箱包鞋品設(shè)計

01

箱包鞋品設(shè)計
02天然晶質(zhì)石墨典型產(chǎn)品加工…

02

天然晶質(zhì)石墨典型產(chǎn)品加工技術(shù)與…
03吟詩誦糧：古詩中的糧食文…

03

吟詩誦糧：古詩中的糧食文化
04畜類肉品高效精準(zhǔn)機器人自…

04

畜類肉品高效精準(zhǔn)機器人自主加工…
05制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…

05

制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)排污許…
06酸馬乳營養(yǎng)和健康功能的微…

06

酸馬乳營養(yǎng)和健康功能的微生物學(xué)…
07國際農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價與分等…

07

國際農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)評價與分等分級
08基層食品安全治理現(xiàn)代化探…

08

基層食品安全治理現(xiàn)代化探索與實…
09慕薩萊思科學(xué)與技術(shù)

09

慕薩萊思科學(xué)與技術(shù)
10食品檢測與合規(guī)管理實訓(xùn)

10

食品檢測與合規(guī)管理實訓(xùn)

掃描二維碼