旅游服務(wù)管理

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	張文建，王暉著
出版社：	廣東旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	旅游經(jīng)濟(jì)

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ISBN：	9787806531624	出版時(shí)間：	2001-12-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	522	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《旅游服務(wù)管理》一書(shū)的特點(diǎn)在于綜合了服務(wù)管理的最新理論和規(guī)則，有選擇有創(chuàng)造地推演運(yùn)用至旅游服務(wù)領(lǐng)域，并切實(shí)注意與中國(guó)旅游企業(yè)實(shí)際相結(jié)合，由構(gòu)建比較完整的旅游服務(wù)管理體系。本書(shū)的用力或創(chuàng)新之處是反映一般的服務(wù)管理原理與旅游學(xué)研究方法有機(jī)地揉合在一起，創(chuàng)建了一整套旅游服務(wù)和調(diào)整供給彈性的規(guī)律，揭示了旅游服務(wù)質(zhì)量為作為分析旅游服務(wù)的供求關(guān)系，探討了變化管理和調(diào)整供給彈性的規(guī)律，揭示了旅游服務(wù)質(zhì)量作為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要性。本書(shū)融理論性、專(zhuān)業(yè)性、應(yīng)用性于一體，適用旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)和旅游企業(yè)員工培訓(xùn)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《旅游服務(wù)管理》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章緒論
第一節(jié)服務(wù)經(jīng)濟(jì)的新發(fā)展
第二節(jié)服務(wù)業(yè)的增長(zhǎng)
第三節(jié)旅游服務(wù)業(yè)的擴(kuò)張趨勢(shì)
第二章旅游服務(wù)的性質(zhì)與分類(lèi)
第一節(jié)旅游服務(wù)的界定與范疇
第二節(jié)旅游服務(wù)的特征
第三節(jié)旅游服務(wù)的分類(lèi)
第三章旅游服務(wù)系統(tǒng)構(gòu)造
第一節(jié)旅游服務(wù)系統(tǒng)模式
第二節(jié)旅游服務(wù)傳遞系統(tǒng)
第三節(jié)旅游服務(wù)流程的設(shè)計(jì)
第四章旅游服務(wù)行業(yè)管理
第一節(jié)旅游服務(wù)行業(yè)管理概述
第二節(jié)旅游行業(yè)管理體制
第三節(jié)旅游服務(wù)行業(yè)監(jiān)管措施
第四節(jié)旅游服務(wù)企業(yè)管理
第五章旅游服務(wù)市場(chǎng)分析
第一節(jié)旅游服務(wù)需求和供給
第二節(jié)旅游服務(wù)消費(fèi)者行為分析
第三節(jié)旅游服務(wù)市場(chǎng)細(xì)分與定位
第六章旅游服務(wù)的戰(zhàn)略與計(jì)劃
第一節(jié)旅游服務(wù)的戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)考察
第二節(jié)旅游服務(wù)的戰(zhàn)略選擇
第三節(jié)旅游服務(wù)的戰(zhàn)略實(shí)施及計(jì)劃
第七章旅游服務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)組合與策略
第一節(jié)旅游服務(wù)的營(yíng)銷(xiāo)組合
第二節(jié)旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略和創(chuàng)新
第三節(jié)旅游服務(wù)的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)管理
第四節(jié)旅游服務(wù)的關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)管理
第五節(jié)旅游服務(wù)的社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)管理
第八章旅游服務(wù)質(zhì)量的控制與評(píng)估
第一節(jié)旅游服務(wù)質(zhì)量與顧客滿(mǎn)意度
第二節(jié)旅游服務(wù)質(zhì)量的控制
第三節(jié)旅游服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估
第九章旅游服務(wù)文化建設(shè)
第一節(jié)企業(yè)文化與旅游服務(wù)文化
第二節(jié)旅游服務(wù)文化的戰(zhàn)略意義
第三節(jié)旅游服務(wù)文化的管理
第十章旅游服務(wù)的組織保障
第一節(jié)旅游服務(wù)組織結(jié)構(gòu)
第二節(jié)旅游企業(yè)管理制度和機(jī)制
第三節(jié)旅游企業(yè)的人力資源管理
主要參考文獻(xiàn)
后記