科學(xué)飼養(yǎng)奶牛技術(shù)問(wèn)答

序言
奶牛的品種
1.世界上有哪些著名的奶牛品種？
2.荷斯坦牛有什么特點(diǎn)？
3.中國(guó)荷斯坦牛有什么特點(diǎn)？
4.娟姍牛有什么特點(diǎn)？
5.西門(mén)塔爾牛有什么特點(diǎn)？
6.三河牛有什么特點(diǎn)？
7.摩拉水牛有什么特點(diǎn)？
8.尼里水牛有什么特點(diǎn)？
9.在我國(guó)養(yǎng)什么奶牛品種好？
10.奶牛的正常生理指標(biāo)如何？
奶牛的外貌與外貌評(píng)定
11.奶牛體表各部位的名稱(chēng)是什么？
12.高產(chǎn)奶牛體軀各部位有哪些基本特征？
13.高產(chǎn)奶牛的乳房有什么特征？
14.什么是奶牛的前乳房指數(shù)？
15.什么是乳井？
16.什么是乳靜脈？
17.什么是乳鏡？
18.為什么要對(duì)奶牛進(jìn)行體型外貌評(píng)定？
19.奶牛體型線性外貌評(píng)定有什么優(yōu)點(diǎn)？
20.奶牛體型線性外貌評(píng)定的性狀有哪些？
21.什么是50分制體型外貌線性評(píng)定方法？
22.什么是奶牛體型線性外貌評(píng)定9分制系統(tǒng)？
23.奶牛體型線性外貌評(píng)定有哪些基本要求？
24.奶牛體型外貌評(píng)定對(duì)各部位有哪些具體要求？
25.奶牛體型外貌有哪些常見(jiàn)遺傳缺陷？
26.奶牛的體型外貌與產(chǎn)奶量有什么關(guān)系？
27.奶牛的體格大小與產(chǎn)奶量有什么關(guān)系？
28.奶牛通常測(cè)量哪些體尺指標(biāo)？
29.中國(guó)荷斯坦牛的體尺指標(biāo)是多少？
30.如何根據(jù)外貌鑒定奶牛的年齡？
31.如何根據(jù)角輪鑒定奶牛的年齡？
32.如何根據(jù)牙齒鑒定奶牛的年齡？
33.如何測(cè)量奶牛的體重？
34.奶牛的體況評(píng)分有什么意義？
35.如何評(píng)價(jià)奶牛的體況？
36.奶牛的理想體況評(píng)分是多少？如何根據(jù)體況評(píng)分調(diào)整飼料？
奶牛的營(yíng)養(yǎng)與飼料配制
37.奶牛的能量需要由哪幾方面組成？
38.什么是奶牛能量單位？
39.成年奶牛的維持需要量是多少？
……
粗飼料調(diào)制與飼料作物（牧草）生產(chǎn)
奶牛的飼養(yǎng)與管理
奶牛的繁殖
奶牛的選種與選配
奶牛場(chǎng)建筑與環(huán)境控制
奶牛場(chǎng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與生產(chǎn)計(jì)劃
奶牛的疾病防治
牛奶與乳品加工