中國傳統(tǒng)飲食禮俗研究

　　本書為博士論文。深入研究了商周、漢唐飲食禮俗、漢唐佛道飲食禮俗、宋明清宮廷飲食禮俗等內容。作者以食—俗—禮三者之間的互動關系為主線，深刻揭示了中國古代飲食禮俗的本質特征及其發(fā)展變化的規(guī)律。

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