老字號(hào)商法

目 錄 上篇 中國老字號(hào)商經(jīng)大觀 第1章 老字號(hào)的立足基點(diǎn) 請(qǐng)關(guān)注我們的老字號(hào) 老字號(hào)是最地道的“國粹” 追求無與倫比的親和力 深層次地理解與把握顧客需要 第2章 老字號(hào)的經(jīng)營特色 實(shí)實(shí)在在地經(jīng)營 視員工教育為生命線 以質(zhì)量竭力維護(hù)企業(yè)信譽(yù) 優(yōu)質(zhì)低價(jià) 薄利多銷 精打細(xì)算，精明過人 積極吸取外來先進(jìn)經(jīng)驗(yàn) 第3章 老字號(hào)的政治意識(shí) 東來順的政治頭腦 亦官亦商 名利雙收 留心政情，捕捉商機(jī) 官商合一的紅頂商人 南恒順為什么叫“一條龍” 第4章 老字號(hào)的宣傳策略 在商標(biāo)上大作文章 分門別類的廣告仿單 圍魏救趙的宣傳方式 巧妙利用“名人效應(yīng) 借尸還魂和免費(fèi)贈(zèng)送 移花接木 弄假成真 第5章 老字號(hào)的企業(yè)模式 父業(yè)子承的家族式 家族式老字號(hào)的典范 避免爭權(quán)奪利坐享其成的股份式 合伙式老字號(hào)弊端不少 混合式老字號(hào) 委托經(jīng)營式老字號(hào) 從不自覺到自覺地演變 第6章 老字號(hào)的勞資關(guān)系 葉開泰怎樣協(xié)調(diào)勞資關(guān)系 雷允上的勞資模式 員工錄用辦法 員工的福利問題 第7章 老字號(hào)的質(zhì)量觀念 亨達(dá)利利他又利己 同升和豁出三年不賺錢 敬修堂的質(zhì)量祖訓(xùn) 葉開泰的質(zhì)量措施 第8章 老字號(hào)的長盛因由 無法替代的特色產(chǎn)品 得天獨(dú)厚的地理環(huán)境 卓越超凡的領(lǐng)導(dǎo)能力 志存高遠(yuǎn)的企業(yè)典章 永續(xù)經(jīng)營的企業(yè)理念 不斷開拓 努力創(chuàng)新 第9章 老字號(hào)落伍的緣故 一種歷史的必然趨勢(shì) 從老字號(hào)到無字號(hào) 并非危言聳聽的事實(shí) 最珍貴的是那背后的無形資產(chǎn) 風(fēng)雨飄搖原因何在 怎樣拯救老字號(hào) 第10章 老字號(hào)的企業(yè)精神 人道主義是立業(yè)的根本 扶危濟(jì)困的社會(huì)責(zé)任心 令人肅然起敬的愛國主義精神 中篇 中國老字號(hào)的再造與新生 第11章 再造與新生之路概說 從“九芝堂”的困惑說開去 進(jìn)退維谷 別無選擇 重新審視自我 調(diào)整心態(tài) 重新定位 第12章 云南白藥的強(qiáng)者之路 百年不衰的云南白藥 內(nèi)聯(lián)外合走出困境 利用名牌效應(yīng) 實(shí)施資本運(yùn)營 依托科技實(shí)現(xiàn)自我更新 全面推行質(zhì)量管理 云南白藥的成功經(jīng)驗(yàn) 面對(duì)新世紀(jì)的思索 云南白藥的未來之路 第13章 國酒茅臺(tái)的陣痛與新生 從一段佳話說起 “國酒”茅臺(tái)的歷史由來 在競爭中不斷成長 歷史的遺恨和現(xiàn)實(shí)的陣痛 攻克痼疾喜新生 茅臺(tái)酒喜獲新生的啟示 第14 從失敗者身上吸取教訓(xùn) 前車之轍 后車之鑒 曾經(jīng)有過的輝煌 導(dǎo)致衰敗的真正原因 臨死之前的回光返照 第15章 有助于再生的外來經(jīng)驗(yàn) 學(xué)習(xí) 學(xué)習(xí) 再學(xué)習(xí) 人本主義的企業(yè)哲學(xué) 極為重視員工的品質(zhì) 富有人性的“雀巢精神” 對(duì)企業(yè)員工負(fù)責(zé)到底的社會(huì)責(zé)任 十分獨(dú)特的企業(yè)用人之道 拯救雀巢的妙法良方 第16章 百年企業(yè)的再生典范 百年青啤的輝煌與尷尬 全面注入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí) 生產(chǎn)圍著市場(chǎng)轉(zhuǎn) 從“兩伊戰(zhàn)爭”說開去 出手不凡的市場(chǎng)營銷策略 第17章 在死亡與新生之間抉擇 曾經(jīng)是時(shí)代的寵兒 謹(jǐn)慎之中的致命失誤 越來越模糊的市場(chǎng)定位 同病相憐的西爾斯 西爾斯公司是怎樣再生的 關(guān)于生死的一點(diǎn)思考 下篇 中國老字號(hào)典例解析 第18章 哈爾濱同記怎樣與眾不同 哈爾濱歷史最久的百貨商店 “拿來主義”的經(jīng)營手法 無本也賺錢的策略 在物價(jià)管理上突出“活”字 實(shí)施商品壟斷策略 商店工廠聯(lián)為一體 花樣翻新的招徠術(shù) 以人為本的企業(yè)精神 同記的經(jīng)商理財(cái)之道 第19章 百年張?jiān)５钠放茟?zhàn)略 商戰(zhàn)的主題是品牌 永不知足的追求 順應(yīng)時(shí)勢(shì)不斷創(chuàng)新 居安思危細(xì)心呵護(hù) 宣傳的重心定位準(zhǔn)確 硬件軟件雙管齊下 第20章 妙手回春的回春藥店 逢兇化吉的好招牌 獨(dú)樹一幟的發(fā)展道路 幾度興盛，幾度衰敗 回春藥店的業(yè)務(wù)特點(diǎn) 誠實(shí)無欺的經(jīng)營作風(fēng) 第21章 善于后來居上的陶陶居 借“康老師”的頭來搖 別具一格的宣傳手段 大搞文化營銷 沉寂時(shí)期損失不少 易地開業(yè)東山再起 茶樓行業(yè)的佼佼者 經(jīng)營技術(shù) 獨(dú)樹一幟 第22章 生機(jī)勃勃的永安公司 永安公司簡況 搜羅最有特色的商品 別出心裁的融資手段 靈活多樣的售貨方式 因時(shí)而異的價(jià)格策略 永遠(yuǎn)不準(zhǔn)得罪顧客 第23章 商業(yè)勁旅寶元通 正式確定企業(yè)牌號(hào) 經(jīng)營史上的重大突破 勵(lì)志成為全國一流 毅然走上革命道路 嚴(yán)密靈通的市場(chǎng)情報(bào)組織 廉價(jià)招遠(yuǎn)客的經(jīng)營宗旨 以服務(wù)質(zhì)量拓展銷售源泉 自下而上的采購方式 調(diào)運(yùn)商品以快求勝 產(chǎn)銷結(jié)合所向披靡 盤活資金很有辦法 極端重視商業(yè)信譽(yù) 第24章 以正勝邪的同仁堂 寧波人的驕傲 富有刺激性的分配制度 樹大招風(fēng)，惹人忌恨 同仁堂巧妙識(shí)破真相 化害為利宣傳自己 再次遭人冒名影射 幾番較量后金字招牌更響亮 第25章 李占記技術(shù)獨(dú)特吃遍天下 藝精信誠譽(yù)滿省港 只有李占記才敢接敢修 謙遜有加的經(jīng)營作風(fēng) 為了信譽(yù)不計(jì)成本 以技立業(yè) 永不衰敗 第26章 特色滿園的豫園商場(chǎng) 豫園商場(chǎng)的歷史沿革 專營各種小商品 特需商品最具特色 專業(yè)特色十分突出 強(qiáng)勁有力的管理措施 奇特的宣傳促銷手法 第27章 效法西方商業(yè)的先施公司 名噪一時(shí)的現(xiàn)代商業(yè)大家 當(dāng)機(jī)立斷注冊(cè)先施公司 隨機(jī)應(yīng)變擺脫困境 極有針對(duì)性的進(jìn)貨原則 簿記工作務(wù)求精確 建立24小時(shí)送貨制度 殷勤有加的接待制度 第28章 合作典范陳李濟(jì) 藥店牌號(hào)寓意深遠(yuǎn) 傾力追求產(chǎn)品信譽(yù) 工藝獨(dú)特技術(shù)精湛 功效超凡價(jià)格昂貴 第29章 善變求勝的內(nèi)聯(lián)升 機(jī)遇來自市場(chǎng)空缺 目光瞄準(zhǔn)有錢人 實(shí)惠的東西也賺錢 順應(yīng)時(shí)勢(shì)轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù) 賴以致勝的根本 有針對(duì)性地組織生產(chǎn) 經(jīng)營管理上的特點(diǎn) 第30章 眼藥大王馬應(yīng)龍 眼藥大王的濫觴時(shí)期 雄心勃勃的開拓者 推廣路上幾多艱辛 全力開拓南方市場(chǎng) 絕對(duì)嚴(yán)格的傳統(tǒng)工藝規(guī)范 處方保密防止仿冒 富有人情味的用工制度 產(chǎn)銷制度靈活而嚴(yán)格 品質(zhì)獨(dú)特競爭力強(qiáng) 第31章 善于迎合的壽全齋 數(shù)一數(shù)二的老字號(hào) 由獨(dú)資改為股份制 善于迎合大姓望族 籌集資金的絕妙方法 出神人化的促銷招式 花錢極少的促銷花會(huì) 善于籠絡(luò)的用人制度 備貨選料務(wù)求純正 儲(chǔ)運(yùn)務(wù)求“三不一全” 加工技術(shù)道道精碎 接方撮藥認(rèn)真細(xì)致 第32章 莫道女兒不當(dāng)家 祖方傳女不傳男 易地重開“雷辣婆 與眾不同的投資策略 將現(xiàn)代氣息注入老字號(hào) 守業(yè)與創(chuàng)新合二為一 附錄一 中國老字號(hào)掌故擷要 胡雪巖為什么要開藥店 帽店前邊為什么擺個(gè)黑猴兒 為什么六必居不用三爺 餃子店為什么等女人睡熟后才干活 熏肉大餅是怎樣制作出來的 都一處燒麥館的三件寶是什么 附錄二 中國老字號(hào)名品小考 制筆圣手“老周虎臣” 堅(jiān)持特色的砂鍋居 剪子大王張小泉 食蛇先驅(qū)“蛇仔滿 “扇子大王”杭州王星記 最早利用外資的中國實(shí)業(yè)家 善于革新的安泰堂 全聚德，中國第一烤鴨店 曹素功墨莊與“唐墨” 長沙火宮殿臭豆腐溯源 回春藥店的周公百歲酒 六必居的歷史問題