定 價:¥80.00
01功能食品加工與檢驗實驗
02食品工程綜合設(shè)計案例集
03食品儀器分析技術(shù)
04谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…
05結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
06食品檢測與合規(guī)管理實訓
07糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
08作物營養(yǎng)強化食品的消費選…
09食品蛋白質(zhì)科技熱點術(shù)語
10吟詩誦糧:古詩中的糧食文…