家庭保健體質(zhì)食養(yǎng)

定　價：￥18.00

作　者：	匡調(diào)元，張慶彝主編
出版社：	文匯出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	家庭保健食品營養(yǎng)

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ISBN：	9787805318981	出版時間：	2001-01-01	包裝：	精裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	302	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　人類分為六種體質(zhì)，除一種為健康的正常質(zhì)外，余五種為病理體質(zhì)（俗稱亞健康狀態(tài)）。你知道自己屬于哪種體質(zhì)嗎？適宜、不適宜或忌食哪些食物？本書有你關(guān)心的答案?？梢钥隙ǎ和ㄟ^飲食調(diào)養(yǎng)可以調(diào)整病理體質(zhì)為正常質(zhì)，使身體更加健康。

作者簡介

暫缺《家庭保健體質(zhì)食養(yǎng)》作者簡介

圖書目錄

序
編寫說明
上篇體質(zhì)與飲食及健康的關(guān)系
第一章人類體質(zhì)分型
概述
辨別自己的體質(zhì)類型
癥、征、病、證的概念及與體質(zhì)的關(guān)系
第二章關(guān)于體質(zhì)食養(yǎng)
食療、藥膳與體質(zhì)食養(yǎng)之異同
食物的配伍及其禁忌
年齡與體質(zhì)食養(yǎng)
性別與體質(zhì)食養(yǎng)
美容與體質(zhì)食養(yǎng)
四季與體質(zhì)食養(yǎng)
水與體質(zhì)
體質(zhì)與食物宜忌
第三章科學(xué)飲食新概念
醫(yī)生的誤區(qū)
烹飪上的誤區(qū)
正確使用調(diào)味晶
吃得科學(xué)才算吃得好
忌嘴是科學(xué)的
女子慎吃冰
下篇體質(zhì)食養(yǎng)食物分類
第四章燥紅質(zhì)適宜食物
糧油類
蔬菜類
魚肉類
水果類
其他
第五章倦挄質(zhì)適宜食物
糧油類
蔬菜類
魚肉類
水果類
其他
第六章遲冷質(zhì)適宜食物
糧油類
蔬菜類
魚肉類
水果類
其他
第七章膩滯質(zhì)適宜食物
糧油類
蔬菜類
魚肉類
水果類
其他
第八章晦澀質(zhì)適宜食物
糧油類
蔬菜類
魚肉類
水果類
其他
附錄一主要食物食性分類
附錄二部分食物膽固醇含量
附錄三部分食物蛋白質(zhì)含量
附錄四衛(wèi)生部分布的既是食品又是藥品品種名單
附錄五食物分類索引
附錄六主要參考文獻(xiàn)