（一）火上炙，令沸。去殼食之，甚美。令人細(xì)潤(rùn)肌膚，美顏色?！残摹ぜ巍?/p>

（二）又，藥家比來(lái)取左顧者，若食之，即不揀左右也。可長(zhǎng)服之。海族之中，惟此物最貴。北人不識(shí)，不能表其味爾。〔嘉〕