宋朝的“夜間經(jīng)濟”緣何興盛

“夜間經(jīng)濟”是20世紀70年代以后提出的經(jīng)濟學(xué)名詞，又稱“夜經(jīng)濟”，是第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，大致包括購物、餐飲、娛樂、休閑、旅游等類的經(jīng)營和消費。在我國古代與這個名詞相對應(yīng)的是“夜市”。夜市一般是指“夜間交易市場或夜間商業(yè)活動”。也有學(xué)者引申為“古代夜市與日市相對，是商品經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物，是城市及城市經(jīng)濟的衍生物，是指在夜間進行的商業(yè)經(jīng)營活動或場所”a。雖然現(xiàn)今不少學(xué)者把中國古代夜市的起源追溯至漢代，有的甚至追溯到殷周之際，但是嚴格意義地講，具有現(xiàn)代夜間經(jīng)濟諸特征的夜市，則起自中晚唐：“夜市千燈照碧云，高樓紅袖客紛紛。如今不似升平日，猶自笙歌徹曉聞?！保ㄍ踅ā兑箍磽P州市》）到宋代才興盛起來，并日臻成熟。

一、宋朝夜間經(jīng)濟的興盛

（一）大都市夜間經(jīng)濟的繁盛，不僅漢唐不能企及，明清也不能超越。

北宋首都開封、南宋行在臨安（杭州）都是具有百萬以上人口的大都市：“夜市直至三更盡，才五更又復(fù)開張。如要鬧去處,通曉不絕。”b“大抵諸酒肆、瓦市，不以風(fēng)雨寒暑，白晝通夜，駢闐如此?！?span >c南宋都城臨安的夜市與東京開封相比有過之而無不及：“杭城（即臨安）大街，買賣晝夜不絕，夜交三四鼓，游人始稀。五鼓鐘鳴，賣早市者又開店矣?！?span >d

東京的主要街區(qū)都有夜市，店鋪林立。朱雀門外尤以“州橋夜市”與“馬行街夜市”兩處較大，東大街也是“街心市井,至夜尤盛”e。即便是禁地皇宮周圍也有酒樓、店鋪。宋仁宗時半夜酒樓作樂喧囂聲甚至傳入皇宮內(nèi)f。商品交易、娛樂、服務(wù)性場所或機構(gòu)有很多，其中在夜間經(jīng)濟扮演重要角色的是酒樓、茶肆、邸店（客店）、塌坊（倉庫）、瓦舍（瓦子）、妓館。經(jīng)營餐飲、住宿、百貨、倉儲等項目。

（二）定期、定點的夜市遍及全國城鄉(xiāng)。

第一，定期集市夜間經(jīng)濟有三類：一是在都市固定的地區(qū)有定期市。如汴京大相國寺，“每月五次開放，萬姓交易”，通宵達旦。二是專門性商品的定期集市，如有燈市、藥市、蠶市、花市，往往形成較為長久的傳統(tǒng)，延續(xù)數(shù)十甚至百年不變，每次都能匯集四面八方的商賈、客旅，交易、游玩，夜以繼日，甚為興盛。三是有許多伴隨著村落共同體的土地神和佛教、道教等寺廟的祭禮而舉辦的廟市。廟會、廟市交易時間長，往往至深夜，交易的商品多是各地特產(chǎn)，由長途販運而來。

第二，節(jié)日夜市。宋代節(jié)日很多，有官方確定的節(jié)日，如圣節(jié)（皇帝和和太后的生日）、元日（又稱正旦，新年）、上元節(jié)（正月十五，元宵節(jié)）、中和節(jié)（二月一日）；有節(jié)氣性節(jié)日：如立春、清明、立秋、立冬、冬至等較為重要。此外,還有一些季節(jié)性的節(jié)日,如端午、七夕、中元（七月十五日）、中秋、重陽、臘八、除夕等節(jié)。宗教性節(jié)日，如佛日（四月八日）。據(jù)龐元英的記載：“祠部休假，歲凡七十有六日?！?span >g重要節(jié)慶日一般都有慶典、商貿(mào)、娛樂、休閑活動，往往延續(xù)至夜晚。如正月初一“開封府放關(guān)撲三日。士庶自早互相慶賀……向晩，貴家婦女，縱賞關(guān)賭，入場觀看，入市店飲宴。慣習(xí)成風(fēng)，不相笑訝。至寒食、冬至三日亦如此”h。上元張燈，唐朝歲不常設(shè)，宋太宗時不禁夜，“觀燈之盛，冠于前代”i。

（三）宋朝南北方都城州縣夜市多分布在水陸交通線和商業(yè)型城鎮(zhèn)。

以杭州為例，“其富家于水次起造塌坊十?dāng)?shù)所，每所為屋千余間，小者亦數(shù)百間，以寄藏都城店鋪及客旅物貨”j。而在州縣城、鎮(zhèn)市和草市等市場街、村市和虛市等農(nóng)村場地，以及村落內(nèi)，還有州縣城之間約二三十里的地方，雖然塌坊、邸店的規(guī)模不及大城市的那么大，但也確實都分布有兼營住宿和倉庫的客店、邸店或倉庫業(yè)、停塌之家?？偷辍③〉?、店戶、牙鋪（中介）是來往于鄉(xiāng)村、州縣城客商與鄉(xiāng)村、州縣城生產(chǎn)者、消費者之間的服務(wù)橋梁。

（四）宋朝發(fā)達繁榮的夜間經(jīng)濟為國家財政提供了巨大的利源。

宋朝的酒茶課額一般可達2000萬貫，其中來自夜間經(jīng)營收入的份額可能不低于30%。夜間經(jīng)濟整體在國家財政貨幣收入總額中所占比重，保守地估算應(yīng)在5%—10%之間。

二、唐宋之際市籍制、市制的演變

宋以前夜間經(jīng)濟沒有大的發(fā)展與漢唐市籍制和市制的束縛分不開。漢代市籍制是限制城市居民特別是工商業(yè)者的一種身份制度。一方面，登記在市籍的工商業(yè)者身份低賤，另一方面，該制度限制市籍之外的行商、坐賈、逆旅以及從事副業(yè)的農(nóng)戶經(jīng)營商貿(mào)活動。唐朝的市籍制雖然比漢代的市籍制有所松動，但是在將商賈登記于市籍、市籍遠役、市籍家屬不得如鄉(xiāng)籍名田、工商異等、農(nóng)工不遷、市井之子三代內(nèi)不居官吏等方面,都打上了漢代市籍制的烙印。唐代“市籍登記的市肆只限于土戶”，換言之，在“市”內(nèi)可以開設(shè)店鋪的土戶商人在市署登記為市籍，不在市籍之內(nèi)的行商逆旅依然被排除在外。顯然，市籍制的種種規(guī)定無不貫穿著抑制工商的思想。

唐朝的“市制”還包括坊、市隔離制度和宵禁制度。根據(jù)唐朝實行的坊制，城市內(nèi)部根據(jù)道路直角劃成正方形區(qū)域，即所謂坊。每一個坊有圍墻，早晚關(guān)閉，維護夜間治安。唐代的市指定為相會交易之所，即常設(shè)店鋪，多數(shù)店鋪群集一處，則為商業(yè)區(qū)域，即大都市之“市”。同業(yè)商店集于同一街巷。舊“街市內(nèi)貨財二百二十行，四面立邸，四方珍奇，皆所積集”k?？梢哉f,市籍制與市、坊的隔離制是唐代城市發(fā)展中特定時期封閉的市場體制的伴生現(xiàn)象l。

但是這種封閉的市場體制自唐中葉開始漸趨松動、走向衰落。首先是坊、市隔離制度在唐末五代逐漸崩潰，20世紀30年代，日本學(xué)者加藤繁歸納宋代城市市場形態(tài)：“到了宋代，作為商業(yè)區(qū)域的市的制度已經(jīng)破除，無論在場所上，無論在時間上，都沒有受到限制。商店各個獨立地隨處設(shè)立于都城內(nèi)外。”“以前存在于市的內(nèi)部的同業(yè)商店的街區(qū)，到處看到超越了它的舊的限界。定期市在同業(yè)商店的街區(qū)以及交通便利的河畔、橋畔等處繁盛地舉行。利用寺觀或其他地方一旬舉行幾次或一年舉行幾次的定期市也時常舉行。倉庫也隨著方便，自由設(shè)置。”（《中國經(jīng)濟史考證》）

坊、市分離制度的崩潰又加速了唐末五代市籍制退出歷史舞臺，城市居民有了“坊郭戶”的新名稱，宋朝城鎮(zhèn)坊郭戶分為主戶、客戶，包括經(jīng)營大小商鋪的坐賈、手工業(yè)作坊、各種服務(wù)性行業(yè)中有產(chǎn)業(yè)的民戶和無產(chǎn)業(yè)的民戶。劃分主戶及區(qū)分戶等的標準是房廊、邸店、停塌、質(zhì)庫、店鋪的房產(chǎn)和營運錢的情況，城鎮(zhèn)坊郭戶分為十等。他們?nèi)〉昧嗽诮质凶杂砷_設(shè)店鋪的權(quán)利。

隨著市籍制以及坊、市隔離制度的破壞和衰落，唐朝“京夜市，宜令禁斷”m，凡閉門鼓響后及開門鼓未響前，行人皆為犯夜，“笞二十，有故者不坐”n，到了宋朝有了根本性的改變，允許民眾夜晚出行購物、娛樂。宋太祖乾德三年（965）頒敕令“夜漏未及三鼓，不得禁止行人”o，宵禁時間延長至三更。宋真宗朝以后夜間營業(yè)，不關(guān)坊門，警示坊門的街鼓之聲已不再敲響，“不聞街鼓之聲，金吾之職廢矣”p。北宋徽宗時期，隨著侵街建筑的合法化，夜市的范圍更加擴大。從此，東京城內(nèi)普遍出現(xiàn)了“夜市”與“早市”，居民生活更加豐富了。

三、宋朝商品經(jīng)濟和消費市場的大發(fā)展

夜間經(jīng)濟通常是在物流發(fā)達、商品交易頻繁的條件下，才能既補充白晝經(jīng)營之不足，又滿足對夜間消費生活的持續(xù)需求，宋朝商品經(jīng)濟的大發(fā)展為消費市場提供了強有力的支持。

（一）商品經(jīng)濟與商業(yè)的發(fā)展。

唐中葉以來，商品經(jīng)濟有了長足的發(fā)展，至宋代隨著政局的安定，農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的發(fā)達和進步，宋代商品經(jīng)濟進入一個快速發(fā)展的階段。宋代商品基本上是由具有生活資料性質(zhì)的和生產(chǎn)資料性質(zhì)的兩類商品構(gòu)成。具有生產(chǎn)資料性質(zhì)的商品諸如鐵制和木制的各種農(nóng)具犁、耙、鑊、鋤、鐮刀、耘蕩、鋤柄、轆軸等等，以及刀、剪、針、水車、舟、船、車和耕牛之類，大都使用于生產(chǎn)上，因而構(gòu)成為具有生產(chǎn)資料性質(zhì)的商品。

具有生活資料性質(zhì)的商品——“一食二衣”，是人類的兩大基本需要。米面和布帛，是宋代商品最重要的兩大組成部分，在整個貿(mào)易交換中占很大比重。此外，在宋代，珠、玉、犀、瑁、鹽、茶、酒、木材、高級絲織品等商品產(chǎn)銷較唐代有較大增長，且多是長途販運的重要商品。

隨著市場和長途販運的發(fā)展，各種產(chǎn)業(yè)日益顯現(xiàn)出向地方性集中的趨勢。宋代商品的流通和交換已經(jīng)形成四個大的區(qū)域市場：江南區(qū)域市場、川峽諸路區(qū)域市場、華北區(qū)域市場和西北區(qū)域市場。四個市場除在本域互通有無，由于北宋時商品多流向汴京，因而又表現(xiàn)出商品從南向北流這一特點?？傊?，鄉(xiāng)村流向城市的產(chǎn)品遠遠超過了城市流向鄉(xiāng)村的產(chǎn)品，即使是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最發(fā)達的地區(qū)亦不例外。

宋代的海外貿(mào)易發(fā)達。宋朝出口商品種類頗多，向高麗、日本及南海諸國輸出了銅錢、銀、谷物、奢侈織品、香料、書畫、木材、書籍、文具、瓷器。其中最有特色的則有瓷器、絲織品和銅錢三項。宋代的進口商品品種繁多，輸入宋朝的有南海、日本的香料、象牙、犀角、熱帶植物、珍珠、玳瑁、棉花、金、銀、硫磺、水銀、螺鈿。宋代海外貿(mào)易之盛況，以泉州的記載為例，“州南有海浩無涯”，“每歲造舟通異域”，“更夸蠻貨，皆象犀珠貝之珍”q。又如明州，“乃海道輻湊之地，故南則閩廣，東則矮人國，北控高麗，商舶往來，物貨豐衍”r。在廣州，由于大量舶貨的擁入，以至有“斛量珠璣若市米，擔(dān)束犀象如肩柴”之詩s。