正文

我的家

汪曾祺自述 作者:汪曾祺 著


我的家

十年前我回了一次家鄉(xiāng),一天閑走,去看了看老家的舊址,發(fā)現(xiàn)我們那個(gè)家原來(lái)是不算小的。我家的大門開在科甲巷(不知道為什么這條巷子起了這么個(gè)名字,其實(shí)這巷里除了我的曾祖父中過一名舉人,我的祖父中過拔貢外,沒有別的人家有過功名),而在西邊的竺家巷有一個(gè)后門。我的家即在這兩條巷子之間。臨街是鋪面。從科甲巷口到竺家巷口,計(jì)有這么幾家店鋪:一家豆腐店,一家南貨店,一家燒餅店,一家棉席店,一家藥店,一家煙店,一家糕店,一家剃頭店,一家布店。我們家在這些店鋪的后面,占地多少平米我不知道,但總是不小的,住起來(lái)是相當(dāng)寬敞的。

這所老宅子分做東西兩截,或兩區(qū)。東邊住著祖父母(我們叫“太爺”“太太”)和大房——大伯父一家。西邊是二房(我的二伯母)和三房——我父親的一家。東西地勢(shì)相差約有三尺,由東邊到西邊要上幾層臺(tái)階。

正屋的東邊的套間住著太爺、太太,西邊是大伯父和大伯母(我們叫“大爺”“大媽”)。當(dāng)中是一個(gè)堂屋,因?yàn)榫瓷窦雷娑荚谶@間堂屋里,所以叫作“正堂屋”。正堂屋北面靠墻是一個(gè)很大的“老爺柜”,即神案,但我們那里都叫作“老爺柜”,這東西也確實(shí)是一個(gè)很長(zhǎng)的大柜,當(dāng)中和兩邊都有抽屜,下面還有釘了銅環(huán)的柜門。老爺柜上,當(dāng)中供的是家神菩薩,左邊是文昌帝君神位,右邊是祖宗龕——一個(gè)細(xì)木雕琢的像小廟一樣的東西,里面放著祖宗的牌位——神主。這正堂屋大概是我的曾祖父手里蓋的,因?yàn)閮蛇叞灞谏腺N著他中秀才、中舉人的報(bào)條。有年頭了。原來(lái)大概是相當(dāng)恢宏的。庭柱很粗,是“布灰布漆”的——木柱外涂瓦灰,裹以夏布,再施黑漆。到我記事時(shí)漆灰有多處已經(jīng)剝落。這間老堂屋的鋪地的籮底磚(方磚)的邊角都磨圓了,而且特別容易返潮。天將下雨,磚地上就是潮乎乎的。若遇連陰天,地面簡(jiǎn)直像涂了一層油,滑的。我很小就知道“礎(chǔ)潤(rùn)而雨”。用不著看柱礎(chǔ),從正堂屋磚地,就知道雨一時(shí)半會(huì)兒晴不了。一想到正堂屋,總會(huì)想到下雨,有時(shí)接連下幾天,真是煩人。雨老不停,我的一個(gè)堂姐就會(huì)剪一個(gè)紙人貼在墻上,這紙人一手拿著簸箕,一手拿笤帚,風(fēng)一吹,就搖動(dòng)起來(lái),叫“掃晴娘”。也真奇怪,掃晴娘掃了一天,第二天多少會(huì)放晴。

這間正堂屋的用處是:過年時(shí)敬神,清明祭祖。祭祖時(shí)在正中的方桌上放一大碗飯,這碗特別的大,有一個(gè)小號(hào)洗臉盆那樣大,很厚,是白色的古瓷的,除了祭祖裝飯外,不作別的用處。飯壓得很實(shí),鼓起如墳頭,上面插了好多雙紅漆的筷子。筷子插多少雙,是有定數(shù)的,這事總是由我的祖母做。另有四樣祭菜。有一盤白切肉,一盤方塊粉——綠豆粉,切成名片大小,三分厚。這方塊粉在祭祖后分給兩房。這粉一點(diǎn)味道都沒有,實(shí)在不好吃,所以我一直記得。其余兩樣祭菜已無(wú)印象。十月朝(舊歷十月初一)“燒包子”,即北方的“送寒衣”。一個(gè)一個(gè)紙口袋,內(nèi)裝紙錢,包上寫明各代考妣冥中收用,一袋一袋排在祭桌前,上面鋪一層稻草??念^之后,由大爺點(diǎn)火焚化。每年除夕,要在這方桌上吃一頓團(tuán)圓飯。我們家吃飯的制度是:一口鍋里盛飯,大房、三房都吃同一鍋飯,以示并未分家;菜則各房自炒,又似分爨。但大年三十晚上,祖父和兩房男丁要同桌吃一頓。菜都是太太手制的,照例有一大碗鴨羹湯,鴨丁、山藥丁、慈姑丁合燴。這鴨羹湯很好吃,平常不做,據(jù)說是徽州做法。我們的老家是徽州(姓汪的很多人的老家都是徽州),我們家有些菜的做法還保持徽州傳統(tǒng)。比如肉丸蘸糯米蒸熟,有些地方叫珍珠丸子或蓑衣丸子,我們家則叫“徽?qǐng)F(tuán)”。

我對(duì)大堂屋有一點(diǎn)特殊的記憶,是我曾在這里當(dāng)過一回孝子。我的二伯父(二爺)死得早,立嗣時(shí)經(jīng)過一番討論。按說應(yīng)該由長(zhǎng)房次子,我的堂弟曾煒過繼,但我的二伯母(二媽)不同意,她要我,因?yàn)樗臀业纳父星楹芎?,從小喜歡我。我是次房長(zhǎng)子,長(zhǎng)子過繼,不合古理。后來(lái)是定了一個(gè)折中方案,曾煒和我都過繼給二媽,一個(gè)是“派繼”,一個(gè)是“愛繼”。二媽死后,娘家提了一些條件,一是指定要用我的祖父的壽材盛殮。太爺五十歲時(shí)就打好了壽材,逐年加漆,漆皮已經(jīng)很厚了。因?yàn)槎屖悄贻p守節(jié),娘家提出,不能不同意。一是要在正堂屋停靈,也只好同意了(本來(lái)上有老人,是不該在正屋停靈的)。我和曾煒于是履行孝子的職責(zé)。親視含殮(圍著棺材走一圈),戴孝披麻,一切如制。最有意思的是逢七的時(shí)候得陪張牌李牌吃飯。逢七,鬼魂要回來(lái)接受燒紙,由兩個(gè)鬼役送回來(lái)。這兩個(gè)鬼役即張牌李牌。一個(gè)較大的方杌凳,兩副筷子,一碟白肉,一碟豆腐,兩杯淡酒。我和曾煒各用一個(gè)小板凳陪著坐一會(huì)兒。陪鬼役吃飯,我還是頭一回。六七開吊,我是孝子一直在場(chǎng),所以能看到全部過程。家里辦喪事,氣氛和平常全不一樣,所有的人都變得莊嚴(yán)肅穆起來(lái)。開吊像是演一場(chǎng)戲,大家都演得很認(rèn)真?!俺醌I(xiàn)”“亞獻(xiàn)”“終獻(xiàn)”,有條不紊,節(jié)奏井然。最后是“點(diǎn)主”。點(diǎn)主要一個(gè)功名高的人。給我的二伯母點(diǎn)主的是一個(gè)叫李芳的翰林,外號(hào)李三麻子。“點(diǎn)主”是在神主上加點(diǎn)。神主(木制小牌位)事前寫好“×孺人之神王”,李三麻子就位后,禮生喝道:“凝神,想象,請(qǐng)加墨主?!崩钊樽幽槠鹨恢鹿P在“王”字上加一墨點(diǎn)。禮生再贊:“凝神,想象,請(qǐng)加朱主?!崩钊樽佑弥旃P在黑點(diǎn)上加一點(diǎn)。這樣死者的魂靈就進(jìn)入神主了。我對(duì)“凝神,想象”印象很深,因?yàn)檫@很有點(diǎn)詩(shī)意。其實(shí)李三麻子對(duì)我的二伯母無(wú)從想象,因?yàn)樗緵]有見過我的二伯母。

正堂屋對(duì)面,隔一個(gè)天井,是穿堂。

穿堂對(duì)面原來(lái)有一排三開間的房子,是我的叔曾祖父的一個(gè)老姨太太住的。房子很舊了,屋頂上長(zhǎng)了很多瓦松,隔扇上糊的白紙都已成了灰色。這位老姨太太多年衰病,總是躺著。這一排房子里聽不到一點(diǎn)聲音,非常寂靜,只有這位老姨太太的女兒——我們叫她小姑奶奶,帶著孩子來(lái)住一陣,才有一點(diǎn)活氣。

老姨太太死了,她沒有兒子,由我一個(gè)叔祖父過繼給她。這位叔祖父行六,我們叫他六太爺。這是個(gè)很有風(fēng)趣的人,很喜歡孩子。老姨太太逢七,六太爺要來(lái)守靈燒紙。燒了紙,他弄一壺酒,慢慢喝著,給孩子講故事——說書,說“大俠甘鳳池”,一直說到深夜。因此,我們總是盼著老姨太太逢七。

祖父過六十歲的頭年,把東邊的房屋改建了一下。正堂屋沒動(dòng)。穿堂加大了。老姨太太原來(lái)住的一排房子拆了,蓋了一個(gè)“敞廳”。房屋翻蓋的情況我還記得,先由瓦匠頭、木匠頭挖出整整齊齊的一方土,供在老爺柜上。破土后,請(qǐng)全體瓦木匠在正堂屋吃一次飯。這頓飯的特別處是有一碗泥鰍,泥鰍我們家是不進(jìn)門的,但是請(qǐng)瓦木匠必得有這道菜,這是規(guī)矩。我覺得這規(guī)矩對(duì)瓦木匠頗有嘲諷意味。接著是上梁豎柱,放鞭炮,撒糕饅,如式。

敞廳的特點(diǎn)是敞,很寬敞。蓋得后,祖父的六十大壽在這里布置過壽堂,宴過客,此外就沒有怎么用過,平??偸强罩?。我的堂姐姐有時(shí)把兩張方桌拼起來(lái),在上面縫被子。

敞廳對(duì)面,一道磚墻之外,是花園?;▓@原來(lái)沒有園名,祖父命之曰“民圃”,因?yàn)樗帚懜?,取其諧音。我父親選了兩塊方磚,刻了“民圃”,兩個(gè)小篆,嵌在一個(gè)六角小門的額上。但是我們還是叫它花園,不叫民圃。祖父六十大壽時(shí)自撰了一副長(zhǎng)聯(lián),末署“民圃叟六十自壽”。“民圃”字樣也只在長(zhǎng)聯(lián)里出現(xiàn)過,別處沒有用過。

西邊半截的房屋大概是祖父手里蓋的,格局較小,主要房屋只是兩個(gè)堂屋,上堂屋和下堂屋。

上堂屋兩邊的套間,東側(cè)是三房,西側(cè)是二房。

我的二伯父早逝,我沒有見過。他房間里的板壁上掛著他的八寸放大照片,半側(cè)身,穿著一身古典燕尾服,前身無(wú)下擺,雪白的圓角硬領(lǐng)襯衫,一只胳臂夾著一根象牙頭的短手杖,完全是年輕的英國(guó)紳士派頭,很英俊。聽我父親說,二伯父是個(gè)性格很剛烈的人。他是新黨,但崇拜的不是孫文而是黃興。有一次歷史教員(那時(shí)叫作“教習(xí)”)在課堂上講了黃興幾句不恭敬的話,他上去就給了這個(gè)教員一個(gè)嘴巴。二伯父和我父親那時(shí)都在南京讀中學(xué)(舊制中學(xué))。他的死也跟他的負(fù)氣任性的脾氣有關(guān)。放暑假?gòu)哪暇┗貋?lái),路過鎮(zhèn)江,帶著行李,鎮(zhèn)江車站的搬運(yùn)工人敲了他們一下,索價(jià)很高。二伯父一生氣,把幾個(gè)人的行李綁在一起,一個(gè)人就背了起來(lái)。沒有走幾步,一口血吐在地上,從此不起。

二伯母守節(jié)有年,她變得有些古怪。我的小說《珠子燈》里所寫的孫小姐的原型,就是我的二伯母。

她變得有點(diǎn)古怪了,她屋里的東西都不許人動(dòng)。王常生活著的時(shí)候是什么樣子,永遠(yuǎn)是什么樣子,不許挪動(dòng)一點(diǎn)。王常生用過的手表、座鐘、文具,還有他養(yǎng)的一盆雨花石,都放在原來(lái)的位置。孫小姐原是個(gè)愛潔成癖的人,屋里的桌子、椅子、茶壺茶杯,每天都要用清水洗三遍。自從王常生死后,除了過年之前,她親自監(jiān)督著一個(gè)從娘家陪嫁過來(lái)的女傭人大洗一天之外,平常不許擦拭。里屋炕幾上有一套茶具:一個(gè)白瓷的茶盤,一把茶壺,四個(gè)茶杯。茶杯倒扣著,上面落了細(xì)細(xì)的塵土。茶壺是荸薺形扁圓的,茶壺的鼓肚子下面落不著塵土,茶盤里就清清楚楚留下一個(gè)干凈的圓印子。

她病了,說不清是什么病。除了逢年過節(jié)起來(lái)幾天,其余的時(shí)間都在床上躺著,整天地躺著,除那個(gè)女傭人,沒有人上她屋里去。

有一個(gè)人是常上她屋里去的,我。我去了,坐在她床前的杌凳上,陪她一會(huì)兒。她精神好的時(shí)候,教我《長(zhǎng)恨歌》《西廂記·長(zhǎng)亭送別》。

春風(fēng)桃李花開日,

秋雨梧桐葉落時(shí)。

碧云天,黃花地,

西風(fēng)緊,北雁南飛。

曉來(lái)誰(shuí)染霜林醉,

都是離人淚。

也有的時(shí)候,她也會(huì)講一點(diǎn)輕松一些的文學(xué)故事,念蘇東坡嘲笑小妹的詩(shī):

人前走不上三五步,

額頭先到畫堂前。

這樣的時(shí)候,她臉上也會(huì)有一點(diǎn)笑意。她的記性很好,教我念詩(shī),都是背出來(lái)的。她背詩(shī),抑揚(yáng)頓挫,節(jié)奏很強(qiáng),富于感情,因此她教過我的詩(shī)詞,我一直記得很清楚。她的詩(shī)詞,是邑中一個(gè)老名士教的。

她老是叫我坐在她床前吃東西,吃飯,吃點(diǎn)心。吃兩口,她就叫我張開嘴讓她看看。接著就自言自語(yǔ):“王二娘個(gè)貓,王二娘個(gè)貓,王二娘個(gè)貓?!辈恢肋@是什么意思。她是王二娘,我是她的貓?有時(shí)我不在跟前,她一個(gè)人在屋里也叨咕:“王二娘個(gè)貓,王二娘個(gè)貓?!?/p>

每年夏天,她要回娘家住一陣,歸寧那天,且出不了房門哩。跨出來(lái),轉(zhuǎn)身又跨進(jìn)去,跨出來(lái),又跨進(jìn)去。轎子等在大門口(她回娘家都是坐轎子),轎前兩盞燈籠換了幾次蠟燭,她還沒跨出房門。

這種精神狀態(tài),我們那里叫作“魔”。

下堂屋左邊是我父親的畫室,右邊是“下房”,女傭人住的地方。

下堂屋南,一道花瓦墻外,即是花園,墻上也有一個(gè)小六角門。

開開六角門,是一片磚墁的平地。更南,是花廳?;◤d是我們這所住宅里最明亮的屋子,南邊一溜全是大玻璃窗,聽說我父親年輕時(shí)常請(qǐng)一些朋友來(lái),在花廳里喝酒,唱戲,吹彈歌舞,到我記事的時(shí)候,就沒有看過這種熱鬧?;◤d也總是閑著。放暑假,我們到花廳里來(lái)做假期作業(yè)。每年做醬的時(shí)候,我的祖母在花廳里攤晾煮熟的黃豆和烤過的發(fā)面餅,讓豆、餅長(zhǎng)毛發(fā)酵?;◤d外的磚地上有一口大缸,裝著豆醬,一口淺缸,裝著甜面醬。

磚地東面,是一個(gè)花臺(tái),種著四棵很大的臘梅花,主干都有碗口粗,每年開很多花。這種臘梅的花心是紫檀色的。按說“磬石檀心”是臘梅的名種,但是我們那里重白心的,叫作“冰心臘梅”,而將檀心者起一個(gè)不好聽的名稱,叫“狗心臘梅”。下雪之后,上樹摘花,是我的事,臘梅的骨朵很密。相中一大枝,折下來(lái),養(yǎng)在大膽瓶里,過年。

臘梅花的對(duì)面,是兩棵桂花。一棵金桂,一棵銀桂。每年秋天,吐蕊開花。桂花樹下,長(zhǎng)了一片萱草,也沒人管它,自己長(zhǎng)得很旺盛。萱花未盡開時(shí)摘下,陰干,我們那里叫作金針,北方叫作黃花菜。我小時(shí)最討厭黃花菜,覺得淡而無(wú)味。到了北方,學(xué)做打鹵面,才知道缺這玩意兒還不行。

桂花樹后,是南北向的花瓦墻,墻上開一圓門,即北方所說的月亮門。

出圓門,是一畦菜地。我的祖母每年在這里種烏青菜,即上海人所說的塌苦菜。這塊菜地土很瘦,烏青菜都不肥大,而莖葉液汁濃厚,旋摘煮食,味道極好,遠(yuǎn)勝市上買來(lái)的,叫作“起水鮮”,經(jīng)霜后,葉緣皆作紫紅色,尤其甜美。

菜畦左側(cè)有一棵紫薇,一房多高,開花時(shí)亂紅一片,晃人眼睛。游蜂無(wú)數(shù)——齊白石愛畫的那種大個(gè)的黑蜂,穿花搶蕊,非常熱鬧。西側(cè),有一座六角亭,可以小坐。

菜畦東邊有一條磚路。磚路盡處是一棵木瓜,一棵礬杏,一棵柿樹,都很少結(jié)果。

樹之外,是一座船亭。這是祖父六十大壽頭年蓋的。船頭向東,兩邊墻上各開了海棠形的窗戶。祖父蓋船亭,是為了“無(wú)事此靜坐”,但是他只來(lái)坐過幾次,平常不來(lái),經(jīng)常鎖著。隔著正面的玻璃隔扇,可以看到里面鐵梨木琴幾上擺著幾件彝器,幾把檀木椅子,蕭蕭爽爽。

船亭對(duì)面,有一棵很大的柳樹。挨著柳樹,是一個(gè)高高的花壇。花壇上原來(lái)想是栽了不少花的,但因?yàn)闊o(wú)人料理,只剩下一棵石榴,一叢魚兒牡丹。魚兒牡丹開一串一串粉紅的花,花作雞心形,像是童話里的植物。

花壇對(duì)面,是土山。這座土山不知是哪年堆成的。這些土是從園里挖出的,還是從外面運(yùn)進(jìn)來(lái)的,均不知道。土山左腳,種了兩棵碧桃,一棵白的,一棵淺紅的。碧桃花其實(shí)是很好看的,花開得很繁茂,花期也長(zhǎng),應(yīng)該對(duì)它珍貴一點(diǎn),但是大家都不把它當(dāng)回事,也許因?yàn)樗ㄩ_得太多,也太容易養(yǎng)活了。土山正面,種了四棵香櫞,每年都要結(jié)很多,香櫞就是“橘逾淮南則為枳”的枳,但其實(shí)枳和橘是兩種植物。香櫞秋天成熟。香櫞的香氣很沖,不大好聞。但香櫞花的氣味是很好的,苦甜苦甜的?;ò咨?,瓣微厚,五出深裂,如小酒盞,很好看。山頂有兩棵龍爪槐,一在東,一在西。西邊的一棵是我的讀書樹。我常常爬上去,在分杈的樹干上靠好,帶一塊帶筋的干牛肉或一塊榨菜,一邊慢慢嚼著,一邊看小說。土山外隔一道墻是一個(gè)尼庵,靠在樹上可以看見小尼姑從井里汲水澆菜。這尼庵的尼姑是帶發(fā)修行的。因此我看到的小尼姑是一頭黑發(fā)。

從土山東邊下山,是一片空地??盏厣嫌幸豢诤艽蟮母?,養(yǎng)著很大的金魚,這是大伯父養(yǎng)的。因此,在我們的印象里這一邊是大爺?shù)牡胤?。但是我們并未分家,小孩子是可以自由?lái)去的。

金魚缸的西北邊有一架紫藤。盛花時(shí),紫云拂地。花謝,垂下一根一根長(zhǎng)長(zhǎng)的刀豆。

魚缸正北,一棵白丁香,一棵紫丁香。

丁香之左,一片紫鳶。

往南,墻邊一叢金雀花。

紫鳶的東邊,荒草而已。這片草地每年下面結(jié)不少甘露,我們那里叫作螺螄菜或?qū)毸耍事断磧艉笱b白布袋,可入甜面醬缸腌漬。

草地之東有一排很大的冬青樹。夏天開密密的小白花,也有香味。秋后結(jié)了很多紫色的胡椒粒大的果實(shí)。

冬青之外,是“草房”,堆草的屋子。我們那里燒草——蘆柴,一次要置很多擔(dān)草,垛積在一排空屋里。

冬青的北面,是花房,房頂南檐是玻璃蓋的,原是大爺養(yǎng)花的地方,但他后來(lái)不養(yǎng)花了,花房就空著。一壁掛著一個(gè)老鷹風(fēng)箏。據(jù)我父親說這個(gè)老鷹是獨(dú)腦線的——只有一根腦線。老鷹風(fēng)箏是大爺年輕時(shí)放過的。聽我父親說,放上去之后,曾有真的老鷹和它打過架。空空的花房里只有兩盆頗大的夾竹桃。夾竹桃紅花殷殷的,我忽然覺得有些緊張,因?yàn)樘旌鋈缓谙聛?lái)了,只有我一個(gè)人,在空空的花園里。

聽大人說,這花園里有一個(gè)白胡子老頭。這白胡子老頭是神仙,還是妖怪?但是,晚上是沒有人到花園里去的,東邊和西邊的小六角門都上了鐵鎖。

我們這座花園實(shí)在很難叫作花園,沒有精心安排布置過,草木也都是隨意種植的,常有一點(diǎn)半自然的狀態(tài)。但是這確是我童年的樂園,我在這里掬過很多蟋蟀,捉過知了、天牛、蜻蜓,捅過馬蜂窩——這馬蜂窩結(jié)在冬青樹上,有蒲扇大!

一九九一年九月十九日

(原載一九九一年第十二期《作家》)


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