我給家珍倒了茶，然后建議道：“我看不如你還是做罐頭意大利面吧，我有很簡單的辦法，幾個小步驟，你的面就會特別好吃，而且我保證還是與眾不同的。”

她馬上灰了面孔，低頭不語，讓我覺得自己幾乎是個罪人。于是我又忙說道：“我不是敷衍你的意思，實(shí)在是你并不很適合做菜。老實(shí)說我這里其實(shí)不教西餐料理，但是今天連Pizza都讓你破例了，可還是沒成功，所以我覺得你不妨嘗試一些簡單的速食，我保證你可以做得很好的。”

開店到今天，我第一次嘗試去哄我的客人，也許因?yàn)楫?dāng)初是自己為了打抱不平選擇了家珍，但是現(xiàn)在我還是希望把她的課順利完成。

但我說的也是實(shí)話，并不是人人都適合做菜，廚藝這東西對很多人來說，其實(shí)真的是無法逾越的鴻溝。我從不認(rèn)為人應(yīng)該去挑戰(zhàn)并不適合自己的領(lǐng)域，因?yàn)槟菚芡纯?，沒有了幸?？鞓返捏w驗(yàn)，其實(shí)并不是我所追求的。家珍要的無非是在某人心里的一次好印象，我承諾她能夠得到便夠了，不是嗎？

家珍沉默著，我便也不好再開口了，良久，她終于說道：“我知道我很笨，但是你可不可以再讓我試試看，我是真的想做出一道會被喜歡的菜。”

她抬頭望向我，眼里滿是懇切的請求，老實(shí)說我并不喜歡她這樣的女孩子，太謙卑、太順從，讓人無端地覺得好欺負(fù)。我也看著她的眼睛，她的瞳孔里有我的影子，我忽然就心軟了，那種懇求的姿勢，也許是人人都有過的。

“好吧。”我聽見自己說，“但是家珍，你想要人家喜歡你的菜，你總要知道人家喜歡吃什么，像剛才一樣漫無邊際是不行的。”

“其實(shí)我知道他喜歡吃什么的。但是那太普通，太不起眼了，我不知道做這個東西他會不會注意到，或者你是否可以教我一些做法華麗的菜式。”家珍急切地說著，卻又忽然咽住，猶豫了一會兒又說，“可是，太復(fù)雜的做法我不知道我是不是能做好，我一點(diǎn)信心也沒有了。”

我打斷她：“家珍，先告訴我，他喜歡吃的菜是什么？”

“是雞蛋羹。”家珍說，“很普通是吧。但是他親口說過的，他喜歡吃雞蛋羹。這個人，總是這樣，從不喜歡什么花俏的東西。”

她的樣子讓我忍不住笑了：“家珍，既然他不喜歡花俏的，你為什么不就做雞蛋羹呢？你不相信他還是不相信你自己？”

家珍臉紅了，她確實(shí)是不相信自己的。

“不如就做雞蛋羹吧。”我有些想替她做主，也許對于做菜本身，我比她自己更要了解她，“好吃、好做，而且他喜歡。”

她有些驚喜卻還是有些猶豫，于是我說：“你要懂得四兩撥千斤，平凡的未必不是好的。”

我總覺得我這句話似乎一下子說到了家珍的心里，在她向我告別的時候，她的臉上竟然浮現(xiàn)出一點(diǎn)點(diǎn)自信的神采來，盡管只有那一點(diǎn)點(diǎn)，卻一直留在她的臉上，并沒有像太陽的余暉一般，只一會兒便會消失掉。

……