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體驗美食的幸福(2)

女人不靠男人也能好好活 作者:龍顏


林可可如與戀愛高手過招一樣,與美食保持者一定的距離,不是不想接近,而是林可可開始喜歡上那種若即若離的甜蜜,分別久了太想念,一小塊兒紅燒肉的香糯也足以抵消她的相思之苦。

隨意一碗白米飯、一盤尖椒肉絲,當(dāng)白米飯遇上肉絲,那種其樂融融的感覺,就好似相知多年的老夫妻,相濡以沫的情感羨煞旁人。

假如人也可以如美食這般,不會對某些喜新厭舊,想必一定很幸福。而我們的胃則做了美食的情人,它們彼此之間仿佛有著一種執(zhí)子之手的情感,在魅惑中給對方幸福感。美食也因有了好去處而充滿價值感,胃也因為有了念想而有了俗世里篤定的滿足。

幸福是種感覺,而美食里一日三餐的幸福,我們不能因為它的微小而忽略不計。相信在每一個人的成長過程中,都會有令自己念念不忘,總也吃不夠的“美味佳肴”吧,那么和你的親人一起再去重溫那段令人感動的濃濃深情,重新體驗一次被視為美食的幸福吧!

但是怎么吃才能更好享受美食卻又彌補(bǔ)了美食健康的缺陷呢?

骨湯拉面一般都是油脂高鹽分高的一種食物。拉面的味道濃郁、湯味濃郁。但高油脂高鹽分,很容易導(dǎo)致肥胖,也容易誘發(fā)心腦血管等疾病。

建議:吃拉面最好不要喝湯,因為脂肪主要都在湯里面。點餐時可以搭配地點一份青菜相輔食。青菜中所富含的膳食纖維,有助于減少脂肪吸收。

許多人都愛喝珍珠奶茶,而珍珠奶茶的添加劑多。奶茶喝的時候口感滑膩,主要是靠添加植脂末實現(xiàn)的,其中含有反式脂肪酸,大量攝入易導(dǎo)致心血管疾病和糖尿病。

建議:盡量減少飲用街邊的飲料,如果購買的話可以選擇小杯裝的。在家中也可以很方便地自制奶茶,做法只需要在泡好的紅茶中,按照1:3的比例加入牛奶即可。

喜歡吃水煮魚的吃貨們,一般都喜歡辛辣油膩。但水煮魚的味道重油多,高脂高鹽。太過辛辣的食物對消化道有強(qiáng)烈刺激,嚴(yán)重時還會誘發(fā)潰瘍。

建議:在吃辣味食物前可以先喝一杯酸奶,這樣可在胃里形成一層保護(hù)膜,避免辣椒刺激。吃時可放一片面包或饅頭,先把魚肉上的油吸出,避免攝入過量的脂肪。

街頭各色壽司小店,總是引來很多吃貨們的光顧,可是他們卻沒有注意到一個問題:日本壽司升糖快,日本壽司如果蘸太多醬油,會攝取額外鹽分。做壽司用的日本珍珠米,升糖指數(shù)高于一般大米,患有糖尿病人不宜多吃。

建議:用筷子蘸醬油抹在壽司上吃,能減少鹽分?jǐn)z入。壽司品種多樣,含有沙拉醬的熱量高、鹽分大,最好不要選。


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