鄉(xiāng)貢進(jìn)士王敷撰

　　竊見(jiàn)神農(nóng)曾嘗百草，五穀從此得分；軒轅製其衣服，流傳教示後人。倉(cāng)頡致其文字，孔丘闡化儒因。不可從頭細(xì)說(shuō)，撮其樞要之陳。蹔問(wèn)茶之與酒，兩箇誰(shuí)有功勳？阿誰(shuí)即合卑小，阿誰(shuí)即合稱尊？今日各須立理，強(qiáng)者先飾一門(mén)。

　　茶乃出來(lái)言曰：「諸人莫鬧，聽(tīng)說(shuō)些些。百草之首，萬(wàn)木之花，貴之取●，重之?dāng)`芽，呼之茗草，號(hào)之作茶。貢五侯宅，奉帝王家，時(shí)新獻(xiàn)入，一世榮華。自然尊貴，何用論誇！」

　　酒乃出來(lái)：「可笑詞說(shuō)！自古至今，茶賤酒貴。單（簞）醪投河，三軍告醉。君王飲之，叫呼萬(wàn)歲；群臣飲之，賜卿無(wú)畏。和死定生，神明歆氣。酒食向人，終無(wú)惡意，有酒有令，人（仁）義禮智。自合稱尊，何勞比類！」

　　茶為酒曰：「阿你不聞道：浮梁歙州，萬(wàn)國(guó)來(lái)求，蜀川流頂，其山驀嶺，舒城太胡（湖），買婢買奴，越郡餘杭，金帛為囊。素紫天子，人間亦少；商客來(lái)求，舡車塞紹。據(jù)此蹤由，阿誰(shuí)合少？」

　　酒為茶曰：「阿你不問(wèn)（聞）道：劑酒乾和，博錦博羅，蒲桃九醞，於身有潤(rùn)。玉酒瓊漿，仙人盃觴，菊花竹葉，〔君王交接〕，中山趙母，甘甜美苦。一醉三年，流傳今古。禮讓鄉(xiāng)閭，調(diào)和軍府。阿你頭惱，不須乾努?！?br />
　　茶為酒曰：「我之茗草，萬(wàn)木之心，或白如玉，或似黃金。明（名）僧大德，幽隱禪林，飲之語(yǔ)話，能去昏沉。供養(yǎng)彌勒，奉獻(xiàn)觀音，千劫萬(wàn)劫，諸佛相欽。酒能破家散宅，廣作邪婬，打卻三盞已後，令人只是罪深?！?br />
　　酒為茶曰：「三文一●，何年得富；酒通貴人，公卿所慕。曾道（遣）趙主彈琴，秦王擊缶，不可把茶請(qǐng)歌，不可為茶交舞。茶吃只是●疼，多吃令人患肚，一日打卻十盃，腸脹又同衙鼓。若也服之三年，養(yǎng)蝦蟆得水病報(bào)苦?！?br />
　　茶為酒曰：「我三十成名，束帶巾櫛。驀酒其江，來(lái)朝今室。將到市●，安排未畢，人來(lái)買之，錢(qián)財(cái)盈溢。言下便得富饒。不在明朝後日，阿你酒能昏亂，喫了多饒啾唧，街中羅織平人，脊上少須十七?！?br />
　　酒為茶曰：「豈不見(jiàn)古人才子，吟詩(shī)盡道：渴來(lái)一盞，能生養(yǎng)命。又道：酒是消愁藥。又道：酒能養(yǎng)賢。古人糟粕，今乃流傳。茶賤三文五碗，酒賤中（盅）半七文。致酒謝坐，禮讓周旋，國(guó)家音樂(lè)，本為酒泉。終朝喫你茶水，敢動(dòng)些些管弦！」

　　茶為酒曰：「阿你不見(jiàn)道：男兒十四五，莫與酒家親。君不見(jiàn)生生鳥(niǎo)，為酒喪其身。阿你即道：茶喫發(fā)病，酒喫養(yǎng)賢，即見(jiàn)道有酒黃酒病，不見(jiàn)道有茶瘋茶顛。阿闍世王為酒殺父害母，劉零（伶）為酒一死三年。喫了張眉豎眼，怒鬥宣拳，狀上只言●豪酒醉，不曾有茶醉相言。不免求首杖子，本典索錢(qián)。大枷●項(xiàng)，背上●（拋）椓（椽）。便即燒香斷酒，念佛求天，終身不喫，望免迍邅?！箖蓚€(gè)政爭(zhēng)人我，不知水在傍邊。

　　水為茶酒曰：「阿你兩箇，何用●●。阿誰(shuí)許你，各擬論功！言詞相毀，道西說(shuō)東。人生四大，地水火風(fēng)。茶不得水，作何相貌？酒不得水，作甚形容？米麴乾喫，損人腸●（胃），茶片乾喫，只糲破喉嚨。萬(wàn)物須水，五穀之宗，上應(yīng)乾象，下順吉兇。江河淮濟(jì)，有我即通；亦能漂蕩天地，亦能涸煞魚(yú)龍。堯時(shí)九年災(zāi)跡，只緣我在其中，感得天下欽奉，萬(wàn)姓依從。由自不說(shuō)能聖，兩個(gè)〔何〕用爭(zhēng)功！從今已後，切須和同，酒店發(fā)富，茶坊不窮。長(zhǎng)為兄弟，須得始終。若人讀之一本，永世不害酒顛茶風(fēng)。」

　　茶酒論一卷

　　開(kāi)寶三年壬申歲正月十四日知術(shù)院弟子閻海真自手書(shū)記。