（李時珍曰。果者。木之實也。者。草之實也。熟則可食。干則可脯。豐儉可以濟(jì)時。疾苦可以備藥。輔助粒食。以養(yǎng)民生。是以占書者。欲知五谷之收否。但看五果之盛衰。周禮職方氏辨五地之物。以時藏之。觀此則果之土產(chǎn)當(dāng)異。性味之良毒不齊。豈可縱嗜欲而不知物理乎。）
[果部\果類] 蓮子
\r蓮子\pq94.bmp\r 平補(bǔ)心脾。下交腎水。安寧神智。上澤容顏。因其甘可調(diào)中。且濃腸而止瀉。皆謂澀能固脫。治遺濁以藏精。蓮房苦澀性偏溫。血室崩淋用宜炙。生藕消瘀滌熱。熟湯和血養(yǎng)陰。若論花須。甘澀固精可斂脫。欲知荷葉?？嗥缴⑺⑸濉ｕr者可解暑邪。用邊有效。干者能宣脾胃。當(dāng)炙為良。蒂則上升。舉清陽之下陷。節(jié)能止?jié)?。固失血之妄行。（蓮子甘澀性平。入心脾腎三臟。補(bǔ)而兼固。故能補(bǔ)中治瀉。安神固遺。使水火相交。中土受益。治療服食兩者。均宜去心用?！鹕彿靠酀瓬亍Ｈ胄母窝?。專主澀血。凡一切下血溺血血崩等證。皆宜炙黑用之。大抵瘀者可消。而新者可固也?！鹕焊蕸鋈胛?。清煩熱。止嘔渴。大能開胃。其性善消瘀血。凡產(chǎn)后一切生冷皆忌。惟藕不忌。以其能消瘀也。蒸熟則白變?yōu)樽?。涼變?yōu)闇亍Ｆ湎鰷鞜嶂?。一變而為補(bǔ)陰養(yǎng)臟。亦如地黃之生熟異用也?！鹕忢毼陡蕽?。性平。入心腎。功專固攝。凡屬心腎不固之證。皆可用之?！鸷扇~苦平。氣香。色青。形仰。以其象震也。故能入肝。肝為藏血之地。故有散血升清之功。又能治水氣浮腫等證。亦血化為水之水。荷葉不特功專散血。且生于水而性不沾水。故亦能治水也。凡夏月之物。皆能解暑。況葉之輕浮在上。邊有舒散之意哉。干荷葉又能生發(fā)元氣。助脾開胃。故補(bǔ)脾胃藥往往用之。○荷蒂性同于葉。惟舉托之功。此為尤勝。凡清氣下陷。胎元不足者。亦均用之。 ○藕節(jié)味苦澀。性平。消瘀血。澀新血。消瘀是其本性。然味過于澀。故止血之力尤為長耳。）
[果部\果類] 橘皮
\r橘皮\pq95a1.bmp\r 入脾胃以和中。燥可消痰理氣滯。味苦辛而散逆。溫能快膈逐寒凝。留白則宣補(bǔ)中州。去白則流行肺部。核乃入肝療疝。理寒滯以頗靈。葉則治乳消癰。味苦平而無毒。絡(luò)能通絡(luò)甘寒用。瓤可生痰酸冷多。（橘皮種類甚多。惟廣產(chǎn)者最勝。陳者良。味苦辛。性溫。氣香。質(zhì)燥。入脾胃氣分。燥濕理氣。散逆和中。同補(bǔ)藥則補(bǔ)。同表藥則表。同瀉藥則瀉。用鹽水炒極能治痰。以其能燥濕理氣。亦治痰之本也?！痖侔兹ネ庖粚蛹t皮。其味帶甘。其功固不如橘皮。而補(bǔ)脾胃藥中用之。自無燥散之咎?！痖偌t則去盡內(nèi)白。有輕浮之意。故能入肺。主治亦相似?！痖俸丝鄿?。色青入肝。形類腎丸。故能治一切疝疾之因于寒者。用此宣散之。亦氣分藥也?！痖偃~苦平氣香。輕揚(yáng)上達(dá)。入肝胃。宣胸膈逆氣。消腫散毒。凡婦人一切乳證。皆可用之。○橘絡(luò)甘寒入絡(luò)。無甚功用?；蚩汕褰j(luò)中之余熱耳?！痖偃啃院?。甘者可以潤肺。酸者即能生痰。一物之性各異。主治不同。豈可不省察哉。）
[果部\果類] 青皮
入肝經(jīng)破滯削堅。辛能發(fā)汗。治疝疾辟寒理氣?？嗫尚?。下焦之肝氣可疏。胸脅之郁痰能解。性味與橘皮相仿。炒煎用醋水為良。（青皮乃橘之小者。色青氣烈。味苦辛。性溫燥。入肝膽氣分。能發(fā)汗散寒。行氣破積。如壯盛年少之人。其氣剽悍。故一切疝氣痰滯積聚等證。屬于肝膽者。皆可用之。用醋炒者緩之?dāng)恐?。制其剽悍之性。引以入肝也。?br />
[果部\果類] 大棗
\r大棗\pq95a.bmp\r 甘可緩中。溫能養(yǎng)血。補(bǔ)脾益胃。潤中州能益氣調(diào)營。止渴生津。和百藥而強(qiáng)神助脈。紅棗之功不及黑。入營之力勝于烏。（大棗。棗為脾果。種類甚多。大抵以肉濃多脂味甘核小者為佳。味甘性溫。入脾胃。補(bǔ)陰血。生津液。和營衛(wèi)。強(qiáng)神益氣。實為中土之良藥。惟有濕熱者不宜服之。以其易助濕熱。易生蟲患耳。○紅棗性味相同。功力不及。惟入營和血。僅堪潤養(yǎng)耳。）
[果部\果類] 芡實
\r芡實\pq95.bmp\r 扶脾止瀉。治水則同氣相求。固腎益精。性味則甘平無毒。（芡實生于水而能治水。諸家本草皆謂甘平性澀。然嘗之似無澀味。僅覺甘淡而已。此亦邪水去而真水固也。味甘入脾。水屬入腎。扶土利水。是其本功。畢竟稱其能澀精固氣?？忠辔幢?。豈一物而有通澀二用哉?；虼怂幫剿幍任秳t補(bǔ)。同苡仁等味則利。同金櫻子等則澀。各隨其用耳。）
[果部\果類] 烏梅
\r烏梅\pq96a1.bmp\r 酸先入肝。肺絡(luò)脾經(jīng)均可及。黑能走血。腸紅嗽疾久堪醫(yī)。因其溫澀之功。虛痢可療汗可斂。假此酸收之品。風(fēng)痰能化噤能開。蛔厥難安。得酸則伏。惡瘡翻凸。搗貼能除。白霜梅。善豁痰涎。梅核膈。宜求含咽。（烏梅則青梅之半黃時用火熏黑者也。味酸性溫。專入肝家血分。脾肺大腸。皆其旁及者也。其功專主收斂止?jié)?。故凡久咳久利。虛汗亡血等證。皆可用之。能安蛔者。蟲得酸則伏也?！鸢姿芳辞嗝?。用鹽水浸之。日曬夜浸。十日后。即有霜起乃成矣。味酸咸。性平。入肝達(dá)胃。善豁頑痰。治中風(fēng)喉痹。牙關(guān)緊閉等證。以酸咸之性。咸能潤下。酸能涌泄也。開牙噤者。齒得梅則。肝氣以津液上泄之故。然最易傷腎。故多食損齒耳。）
[果部\果類] 柿
\r柿\pq96a.bmp\r 解肺熱以生津。甘寒可口。滋腸燥而涼血。紅潤歸營。清肅輕揚(yáng)。須柿霜化痰寧嗽?？鄿亟导{。宜柿蒂平呃除寒。（柿甘寒微澀。須置灰器中。待其紅熟。澀味盡去。方可食之。入肺胃大腸血分。清胸中煩熱。止渴生津。潤心肺。治咳血吐血。極能涼大腸。凡痔漏便血等證。由于血分有熱者皆宜?！鹗了耸溜炆纤Y(jié)之霜。甘寒輕清之物。上入心肺。清熱化痰。治咽喉口舌諸證?！鹗恋倏鄿?。性降。入胃腑。治呃逆之因于寒者。有收束之意也。一物之性。寒熱不同如此。）
[果部\果類] 荸薺
\r荸薺\pq96.bmp\r 甘寒退熱消痰食。冷利除風(fēng)毀頑銅。肺胃之丹毒堪除。胸膈之郁邪可解。能行血分。善達(dá)腸中。（荸薺。甘寒滑利。入肺胃大腸血分。除胸中熱痰。消風(fēng)消食。治黃癉。止消渴。解丹石毒。能治血痢等證。含銅錢食之。則錢化。其克化寒滑之性。概可見矣。）
[果部\果類] 枇杷葉
\r枇杷葉\pq97a1.bmp\r 苦降和陰。清肺消痰定喘嗽。甘平散逆。除煩下氣退陽邪。（枇杷葉苦平入肺。其性善降。氣降則痰下。痰下則逆者不逆。嘔者不嘔?？收卟豢?。咳者不咳矣。至于除煩潤燥。以其有清肅下行之令。氣降則火亦降耳。）
[果部\果類] 甘蔗
\r甘蔗\pq97a.bmp\r 潤上部以清金。止渴解酲能導(dǎo)下。入中焦而和胃。消痰滋燥性甘寒。赤沙糖系蔗汁煎成。能和血而性溫稍異。（甘蔗甘平入脾胃。微寒。清肺。潤燥。化痰。和中。散逆。為解渴止酲之品。但多食能滑大腸。以蔗漿冷食。則熱去寒生也?！鸪嗌程窍嫡釢{煎煉而成。其色變赤。其性轉(zhuǎn)溫。雖主治與甘蔗相同。而此能入血分。和血脈。然多食最能助濕熱。損齒生蟲耳。）
[果部\果類] 桃仁
\r桃仁\pq97.bmp\r 破瘀留于肝絡(luò)。味苦兼甘。通燥結(jié)于肺腸。性平且潤?？杀侔朔街眵?。乃緣五木之精英。（桃仁味苦兼甘。性平而潤。專入肝經(jīng)。兼入肺與大腸。破血潤燥。殺蟲者。蟲因血裹而生也。祛風(fēng)者。血行風(fēng)自滅也。至其能治肝瘧鬼疰疼痛等證。均為肝病血結(jié)顯然。辟鬼除邪之說。自古相傳。故桃符桃枝桃梟桃核之類。皆有所取也。欲散連皮尖。欲降去皮尖。均研用。）
[果部\果類] 杏仁
\r杏仁\pq98.bmp\r 苦辛宣壅。能疏肺部風(fēng)寒。溫潤下行善降大腸燥結(jié)。能寬胸而降氣。可治咳以搜痰。甜者因味屬甘平。用之則功多潤降。（杏仁味苦性溫。入肺經(jīng)氣分。凡仁皆降。故功專降氣。氣降則痰消嗽止。能潤大腸。故大腸氣閉者可用之?？夹尤手?。似無辛味。似乎只有潤降之功。而無解散之力。但風(fēng)寒外束。肺氣壅逆。不得不用此苦降之品。使氣順而表方得解。故麻黃湯用之。亦此意耳。桃仁杏仁。其性相似。一入肝經(jīng)血分。一入肺經(jīng)氣分。至于解毒殺蟲。彼此均可。在乎用者之神明耳?！鹛鹦尤蕜e有一種。味甘性平?？晒┕场Ｖ髦我嘟韵喾?。用于虛勞咳嗽方中。無苦劣之性耳。）
[果部\果類] 梨
\r梨\pq99a1.bmp\r 性偏寒潤。味屬甘酸。解渴止酲。清心肺上焦之煩熱。消痰快膈。治胃腸內(nèi)擾之風(fēng)消。（梨味甘微酸。性寒滑。入肺胃。清煩熱。能利大腸。治熱咳燥咳。除胸中熱痰。解丹石毒酒毒。夫熱極則生風(fēng)。故能治風(fēng)消等證。但生用能清熱。熟用可養(yǎng)陰。亦如地黃之生熟異用耳。）
[果部\果類] 橄欖
\r橄欖\pq99a.bmp\r 味酸澀。久乃香甘。?；~豚哽毒。入肺胃。頓歸清肅。并療酒食煩蒸。炙核治痘毒以無憂。摩沖化骨哽而立效。性則寒熱不偏。氣卻平和為貴。（橄欖一名涼果。味甘澀。其香甜之味。久嚼自回。性溫。故多食能壅氣。因其香甜清郁之氣。故最能開胃氣。解酒毒。胃氣開則清肅之令行。故亦能解熱除痰。此物善解一切魚毒。及魚骨哽咽者。皆可食此化之。如無肉用核可也。）
[果部\果類] 胡桃
\r胡桃\pq99.bmp\r 補(bǔ)命門。潤腎燥。甘溫有攝納之權(quán)。斂肺部。保金家。喘咳起虛寒之疾。（胡桃產(chǎn)胡地。其形如桃。外有肉。胡桃乃其核也。故一名核桃。味甘性溫。入腎與命門。能溫補(bǔ)下焦。攝納元氣。其質(zhì)潤。其皮澀。故能潤肺腎。澤肌黑發(fā)。治虛寒喘嗽久不愈者。與補(bǔ)藥相并服之。性能制銅。胡桃與銅錢同食。即成碎粉。凡誤吞銅物者。多食自化。又食酸齒者。細(xì)嚼胡桃即解。此又物理之不可測者也。）
[果部\果類] 龍眼肉
\r龍眼肉\pq100a1.bmp\r 甘平無毒。悅胃氣以培脾。思慮傷神。養(yǎng)心營而益智。（龍眼肉味純甘。性平。微溫。皮黃肉赤。心脾藥也。專能補(bǔ)養(yǎng)心脾營血。心脾足則思慮勞傷驚悸健忘等證皆可愈耳。豈特安神益智而已哉。）
[果部\果類] 山楂
\r山楂\pq100a.bmp\r 入方藥走脾達(dá)胃。有消磨克化之功。走厥陰治疝行瘀。具酸苦甘溫之性。（山楂味酸甘。氣溫。色赤。性緊。入肝脾血分。善能克化飲食。行瘀破血。因其性溫入肝。故能治疝氣等疾。痘疹方中用之者。以血活則肌松易于透表耳?？傊介烁纹⒀忠环N消導(dǎo)藥耳。故又能化肉積也。）
[果部\果類] 榧子
\r榧子\pq100.bmp\r 功可殺蟲潤肺。性屬味甘氣溫。（榧子肺家果也。味甘平。微溫。質(zhì)潤。善殺蟲。能潤肺。多食滑大腸。如因蟲蝕肺臟咳嗽?；蛳x蝕于肛。致成痔漏諸證。皆可用之。凡殺蟲藥皆苦。惟此與使君子皆甘潤不傷脾胃耳。）
[果部\果類] 石榴皮
\r石榴皮\pq101.bmp\r 甘澀治久傷之瀉痢。固腎攝腸。酸溫醫(yī)宿咳之虛寒。保金斂肺。腸紅吐血燒灰服。帶下崩中煎水嘗。榴花散心郁之吐紅。炙黑吹鼻中之衄血。（石榴皮味酸澀。微甘。性溫。入肺腎大腸血分。須炒黑用之。功專固攝。凡虛寒久咳。與夫下血崩帶等證。無一毫邪熱者。皆可用之。擦齒涂須染布。皆能變白為黑。與五倍子相似。澀人氣血。枯人腸胃。不可多用?！鹆窕ㄈ∏~者。色赤入心。凡花皆散。炙黑用之。取紅見黑則止之意。故能治吐血衄血也。）
[果部\果類] 銀杏
\r銀杏\pq102a1.bmp\r 潤降氣平。上斂肺金除咳逆?？喔市詽?。下行濕濁化痰涎。（銀杏味甘澀平。色白。性降。專入肺部。斂肺降濁。故能定喘嗽。降濁痰。其花夜開。人多不見。蓋稟陰毒之性。故又能殺蟲。蟲因濕濁而化也。但多食則氣壅。以其收令太過歟。）
[果部\果類] 荔枝核
\r荔枝核\pq102a.bmp\r 散滯祛寒。治肝經(jīng)之疝疾。味甘性熱。醫(yī)胃腑之瘀疼。（荔枝核味甘溫。色紫。肝經(jīng)血分藥也。功專散滯祛寒。行血中之氣。且其形類睪丸。故治一切疝疾之因于寒者。其所以治心痛胃痛等證。亦寒凝血滯之意歟。）
[果部\果類] 枳子
\r枳子\pq102.bmp\r 服食甘平解酒毒。渴煩渙散助津生。肺胃雙收。醇醪盡敗。（枳子一名雞距子。其形屈曲。如雞之距也。又名龍爪。小兒嘗購食之。味甘。性平。入脾胃。生津液。解渴煩。專解酒毒。倘屋外植此木。屋內(nèi)釀酒。均致敗壞。物性相制如此。）
[果部\果類] 石蓮子
治噤痢之濕蘊(yùn)邪留。甘寒微澀。開胃氣而清心降濁。真?zhèn)我朔帧＃ㄊ徸蛹瓷徸又嫌诜績?nèi)。至冬墮入泥中。至春取出者。皮黑如石。味甘澀而寒。助脾胃?；瘽駸?。以其得水土之氣。故能治久痢噤口等證。今藥店中所售石蓮子。味極苦。不知何物也。）
[果部\果類] 瓜蒂
苦寒通于胃腑。吐膈上蓄聚之熱痰。研散納之鼻中。治頭內(nèi)蘊(yùn)留之水濕。（瓜蒂即甜瓜蒂。以色青味甜?？晒┕傉邽榧选４鲜旌?。取蒂連柄半寸許。曝干用之。味苦性寒。入肺胃。功專消水化熱。治黃癉。殺蟲毒。其極苦之性。能降能涌。所謂在上者因而越之。在下者引而竭之之義。各因其病而利導(dǎo)。但其性甚緊。善引吐。為瞑眩之藥。非上焦有風(fēng)痰實熱水蓄等證。不可用之。）
[果部\果類] 西瓜
\r西瓜\pq103a1.bmp\r 甘寒解暑熱。涼利退煩蒸。大腑之燥渴堪除。小便之清長可必。（西瓜性甘寒。生于夏月。凡夏月所生之物。皆能解暑。解暑之法。首在清心。利小便。此物食之。立能解煩渴。頓使小便清長。其功用概可想見。此物得酒氣。近糯米則易爛。貓?zhí)ぶ畡t易砂。經(jīng)日曬則更冷。此亦物理之異耳。）
[果部\果類] 檳榔
\r檳榔\pq103a.bmp\r 破至高之氣。消積消痰。攻下極之邪。入腸入胃。殺蟲截瘧。味則辛苦而溫。降氣寬胸。性則堅剛而峻。香港腳沉寒可引導(dǎo)。瘴邪蓄飲藉消除。（檳榔有兩種。一種形尖長。謂之尖檳榔。又名雞心檳榔。一種形圓扁。謂之大腹檳榔。即大腹子也。性味主治雖同。而尖者為勝。其性苦辛而溫。其質(zhì)堅剛而峻。降一切氣。破一切滯。氣降則痰行水消。滯破則積除食化。由是推之。則疝氣香港腳均可愈。胸膈可寬。蟲患瘴毒盡除耳。此物專主降氣。凡一身臟腑之氣。凝滯不宣者。皆可用之。不必拘拘乎入腸與胃也。）
[果部\果類] 大腹皮
宣胸腹之邪氛。行脾達(dá)胃。散肺腸之氣滯。逐水寬中。辛苦而溫。輕疏有毒。（大腹皮即檳榔樹皮也。其皮有毒。當(dāng)洗凈用之。性味主治與檳榔相同。但無檳榔之降氣。而有行皮宣發(fā)之功。故凡治皮水膚腫。以及溫瘧伏邪等證。皆可用之。）
[果部\果類] 木瓜
\r木瓜\pq103.bmp\r 香入肝肺。溫通經(jīng)絡(luò)。氣因芳馥。筋急者得之即舒。味則酸收。筋緩者遇之即利。霍亂轉(zhuǎn)筋之證。用以疏和。風(fēng)寒痹濕之邪。服能宣達(dá)。（木瓜處處皆有。而以宣城出者為佳。味酸澀。性溫。氣香。入肝脾二經(jīng)。專治筋脈為病。急者可舒。以其香也。緩者即治。以其固也。凡霍亂轉(zhuǎn)筋。痹病香港腳等證。皆屬肝脾不和。筋脈為病。木瓜能疏肝和脾。舒利筋脈。故均可治也。）
[果部\果類] 甜瓜子
有開痰利氣之功。甘寒潤肺。具降濁排膿之效。滑利通腸。（甜瓜子。即夏月所食之金瓜子。今人概以菜瓜子代之。故無用。味甘性寒。功專清肺滑腸。故能治上焦之熱痰。腹內(nèi)之壅結(jié)。西瓜子仁與之相同。）
[果部\果類] 栗
\r栗\pq104.bmp\r 雖有養(yǎng)胃濃腸耐饑補(bǔ)腎之功。然生食難消。熟食滯氣。畢竟非治病之藥。為食物中之一品耳。）
[果部\果類] 香圓皮
辛平快氣寬中。能宣脾肺。香苦消痰導(dǎo)滯?？趾年幗?。（香圓皮辛苦平。入脾肺。下氣消痰。寬中快膈。雖無橘皮之溫。而究屬香燥之品。陰虛血燥之人。仍當(dāng)禁用耳。）佛手理氣消痰。溫燥并兼酸苦。暢中散逆。辛香直達(dá)肝脾。（佛手味辛酸。性溫氣香。入肝脾。功專理氣快膈。惟肝脾氣滯者宜之。陰血不足者。亦嫌其燥耳。）
[果部\果類] 金橘皮
解酲止渴。辛甘可以醒脾。快膈和中。暢達(dá)頗能理氣。為果饌之足供。非藥石之所采。（金橘皮甘酸而平。辛香不燥?？晒┕傊?。用以解酲止渴頗佳。即食之亦能下氣快膈。不過亦總非治病之物耳。）
[果部\果類] 楊梅
味屬甘酸行血分?？缮⒖缮?。性專溫?zé)徇_(dá)肝家。止酲止痢。（楊梅水果也。甘酸可口。解酲止渴。固所宜然。但多食之。即覺氣升上壅。易致頭汗鼻衄。其為熱性可知。能治痢者。亦升散之意也。行血活血。亦意中事耳。）
[果部\果類] 蓮子
\r蓮子\pq94.bmp\r 平補(bǔ)心脾。下交腎水。安寧神智。上澤容顏。因其甘可調(diào)中。且濃腸而止瀉。皆謂澀能固脫。治遺濁以藏精。蓮房苦澀性偏溫。血室崩淋用宜炙。生藕消瘀滌熱。熟湯和血養(yǎng)陰。若論花須。甘澀固精可斂脫。欲知荷葉?？嗥缴⑺⑸濉ｕr者可解暑邪。用邊有效。干者能宣脾胃。當(dāng)炙為良。蒂則上升。舉清陽之下陷。節(jié)能止?jié)?。固失血之妄行。（蓮子甘澀性平。入心脾腎三臟。補(bǔ)而兼固。故能補(bǔ)中治瀉。安神固遺。使水火相交。中土受益。治療服食兩者。均宜去心用?！鹕彿靠酀瓬亍Ｈ胄母窝?。專主澀血。凡一切下血溺血血崩等證。皆宜炙黑用之。大抵瘀者可消。而新者可固也?！鹕焊蕸鋈胛?。清煩熱。止嘔渴。大能開胃。其性善消瘀血。凡產(chǎn)后一切生冷皆忌。惟藕不忌。以其能消瘀也。蒸熟則白變?yōu)樽?。涼變?yōu)闇亍Ｆ湎鰷鞜嶂?。一變而為補(bǔ)陰養(yǎng)臟。亦如地黃之生熟異用也?！鹕忢毼陡蕽?。性平。入心腎。功專固攝。凡屬心腎不固之證。皆可用之?！鸷扇~苦平。氣香。色青。形仰。以其象震也。故能入肝。肝為藏血之地。故有散血升清之功。又能治水氣浮腫等證。亦血化為水之水。荷葉不特功專散血。且生于水而性不沾水。故亦能治水也。凡夏月之物。皆能解暑。況葉之輕浮在上。邊有舒散之意哉。干荷葉又能生發(fā)元氣。助脾開胃。故補(bǔ)脾胃藥往往用之。○荷蒂性同于葉。惟舉托之功。此為尤勝。凡清氣下陷。胎元不足者。亦均用之。 ○藕節(jié)味苦澀。性平。消瘀血。澀新血。消瘀是其本性。然味過于澀。故止血之力尤為長耳。）
[果部\果類] 橘皮
\r橘皮\pq95a1.bmp\r 入脾胃以和中。燥可消痰理氣滯。味苦辛而散逆。溫能快膈逐寒凝。留白則宣補(bǔ)中州。去白則流行肺部。核乃入肝療疝。理寒滯以頗靈。葉則治乳消癰。味苦平而無毒。絡(luò)能通絡(luò)甘寒用。瓤可生痰酸冷多。（橘皮種類甚多。惟廣產(chǎn)者最勝。陳者良。味苦辛。性溫。氣香。質(zhì)燥。入脾胃氣分。燥濕理氣。散逆和中。同補(bǔ)藥則補(bǔ)。同表藥則表。同瀉藥則瀉。用鹽水炒極能治痰。以其能燥濕理氣。亦治痰之本也?！痖侔兹ネ庖粚蛹t皮。其味帶甘。其功固不如橘皮。而補(bǔ)脾胃藥中用之。自無燥散之咎?！痖偌t則去盡內(nèi)白。有輕浮之意。故能入肺。主治亦相似?！痖俸丝鄿?。色青入肝。形類腎丸。故能治一切疝疾之因于寒者。用此宣散之。亦氣分藥也?！痖偃~苦平氣香。輕揚(yáng)上達(dá)。入肝胃。宣胸膈逆氣。消腫散毒。凡婦人一切乳證。皆可用之。○橘絡(luò)甘寒入絡(luò)。無甚功用?；蚩汕褰j(luò)中之余熱耳?！痖偃啃院?。甘者可以潤肺。酸者即能生痰。一物之性各異。主治不同。豈可不省察哉。）
[果部\果類] 青皮
入肝經(jīng)破滯削堅。辛能發(fā)汗。治疝疾辟寒理氣?？嗫尚?。下焦之肝氣可疏。胸脅之郁痰能解。性味與橘皮相仿。炒煎用醋水為良。（青皮乃橘之小者。色青氣烈。味苦辛。性溫燥。入肝膽氣分。能發(fā)汗散寒。行氣破積。如壯盛年少之人。其氣剽悍。故一切疝氣痰滯積聚等證。屬于肝膽者。皆可用之。用醋炒者緩之?dāng)恐?。制其剽悍之性。引以入肝也。?br />
[果部\果類] 大棗
\r大棗\pq95a.bmp\r 甘可緩中。溫能養(yǎng)血。補(bǔ)脾益胃。潤中州能益氣調(diào)營。止渴生津。和百藥而強(qiáng)神助脈。紅棗之功不及黑。入營之力勝于烏。（大棗。棗為脾果。種類甚多。大抵以肉濃多脂味甘核小者為佳。味甘性溫。入脾胃。補(bǔ)陰血。生津液。和營衛(wèi)。強(qiáng)神益氣。實為中土之良藥。惟有濕熱者不宜服之。以其易助濕熱。易生蟲患耳。○紅棗性味相同。功力不及。惟入營和血。僅堪潤養(yǎng)耳。）
[果部\果類] 芡實
\r芡實\pq95.bmp\r 扶脾止瀉。治水則同氣相求。固腎益精。性味則甘平無毒。（芡實生于水而能治水。諸家本草皆謂甘平性澀。然嘗之似無澀味。僅覺甘淡而已。此亦邪水去而真水固也。味甘入脾。水屬入腎。扶土利水。是其本功。畢竟稱其能澀精固氣?？忠辔幢?。豈一物而有通澀二用哉?；虼怂幫剿幍任秳t補(bǔ)。同苡仁等味則利。同金櫻子等則澀。各隨其用耳。）
[果部\果類] 烏梅
\r烏梅\pq96a1.bmp\r 酸先入肝。肺絡(luò)脾經(jīng)均可及。黑能走血。腸紅嗽疾久堪醫(yī)。因其溫澀之功。虛痢可療汗可斂。假此酸收之品。風(fēng)痰能化噤能開。蛔厥難安。得酸則伏。惡瘡翻凸。搗貼能除。白霜梅。善豁痰涎。梅核膈。宜求含咽。（烏梅則青梅之半黃時用火熏黑者也。味酸性溫。專入肝家血分。脾肺大腸。皆其旁及者也。其功專主收斂止?jié)?。故凡久咳久利。虛汗亡血等證。皆可用之。能安蛔者。蟲得酸則伏也?！鸢姿芳辞嗝?。用鹽水浸之。日曬夜浸。十日后。即有霜起乃成矣。味酸咸。性平。入肝達(dá)胃。善豁頑痰。治中風(fēng)喉痹。牙關(guān)緊閉等證。以酸咸之性。咸能潤下。酸能涌泄也。開牙噤者。齒得梅則。肝氣以津液上泄之故。然最易傷腎。故多食損齒耳。）
[果部\果類] 柿
\r柿\pq96a.bmp\r 解肺熱以生津。甘寒可口。滋腸燥而涼血。紅潤歸營。清肅輕揚(yáng)。須柿霜化痰寧嗽?？鄿亟导{。宜柿蒂平呃除寒。（柿甘寒微澀。須置灰器中。待其紅熟。澀味盡去。方可食之。入肺胃大腸血分。清胸中煩熱。止渴生津。潤心肺。治咳血吐血。極能涼大腸。凡痔漏便血等證。由于血分有熱者皆宜?！鹗了耸溜炆纤Y(jié)之霜。甘寒輕清之物。上入心肺。清熱化痰。治咽喉口舌諸證?！鹗恋倏鄿?。性降。入胃腑。治呃逆之因于寒者。有收束之意也。一物之性。寒熱不同如此。）
[果部\果類] 荸薺
\r荸薺\pq96.bmp\r 甘寒退熱消痰食。冷利除風(fēng)毀頑銅。肺胃之丹毒堪除。胸膈之郁邪可解。能行血分。善達(dá)腸中。（荸薺。甘寒滑利。入肺胃大腸血分。除胸中熱痰。消風(fēng)消食。治黃癉。止消渴。解丹石毒。能治血痢等證。含銅錢食之。則錢化。其克化寒滑之性。概可見矣。）
[果部\果類] 枇杷葉
\r枇杷葉\pq97a1.bmp\r 苦降和陰。清肺消痰定喘嗽。甘平散逆。除煩下氣退陽邪。（枇杷葉苦平入肺。其性善降。氣降則痰下。痰下則逆者不逆。嘔者不嘔?？收卟豢?。咳者不咳矣。至于除煩潤燥。以其有清肅下行之令。氣降則火亦降耳。）
[果部\果類] 甘蔗
\r甘蔗\pq97a.bmp\r 潤上部以清金。止渴解酲能導(dǎo)下。入中焦而和胃。消痰滋燥性甘寒。赤沙糖系蔗汁煎成。能和血而性溫稍異。（甘蔗甘平入脾胃。微寒。清肺。潤燥。化痰。和中。散逆。為解渴止酲之品。但多食能滑大腸。以蔗漿冷食。則熱去寒生也?！鸪嗌程窍嫡釢{煎煉而成。其色變赤。其性轉(zhuǎn)溫。雖主治與甘蔗相同。而此能入血分。和血脈。然多食最能助濕熱。損齒生蟲耳。）
[果部\果類] 桃仁
\r桃仁\pq97.bmp\r 破瘀留于肝絡(luò)。味苦兼甘。通燥結(jié)于肺腸。性平且潤?？杀侔朔街眵?。乃緣五木之精英。（桃仁味苦兼甘。性平而潤。專入肝經(jīng)。兼入肺與大腸。破血潤燥。殺蟲者。蟲因血裹而生也。祛風(fēng)者。血行風(fēng)自滅也。至其能治肝瘧鬼疰疼痛等證。均為肝病血結(jié)顯然。辟鬼除邪之說。自古相傳。故桃符桃枝桃梟桃核之類。皆有所取也。欲散連皮尖。欲降去皮尖。均研用。）
[果部\果類] 杏仁
\r杏仁\pq98.bmp\r 苦辛宣壅。能疏肺部風(fēng)寒。溫潤下行善降大腸燥結(jié)。能寬胸而降氣。可治咳以搜痰。甜者因味屬甘平。用之則功多潤降。（杏仁味苦性溫。入肺經(jīng)氣分。凡仁皆降。故功專降氣。氣降則痰消嗽止。能潤大腸。故大腸氣閉者可用之?？夹尤手?。似無辛味。似乎只有潤降之功。而無解散之力。但風(fēng)寒外束。肺氣壅逆。不得不用此苦降之品。使氣順而表方得解。故麻黃湯用之。亦此意耳。桃仁杏仁。其性相似。一入肝經(jīng)血分。一入肺經(jīng)氣分。至于解毒殺蟲。彼此均可。在乎用者之神明耳?！鹛鹦尤蕜e有一種。味甘性平?？晒┕场Ｖ髦我嘟韵喾?。用于虛勞咳嗽方中。無苦劣之性耳。）
[果部\果類] 梨
\r梨\pq99a1.bmp\r 性偏寒潤。味屬甘酸。解渴止酲。清心肺上焦之煩熱。消痰快膈。治胃腸內(nèi)擾之風(fēng)消。（梨味甘微酸。性寒滑。入肺胃。清煩熱。能利大腸。治熱咳燥咳。除胸中熱痰。解丹石毒酒毒。夫熱極則生風(fēng)。故能治風(fēng)消等證。但生用能清熱。熟用可養(yǎng)陰。亦如地黃之生熟異用耳。）
[果部\果類] 橄欖
\r橄欖\pq99a.bmp\r 味酸澀。久乃香甘。?；~豚哽毒。入肺胃。頓歸清肅。并療酒食煩蒸。炙核治痘毒以無憂。摩沖化骨哽而立效。性則寒熱不偏。氣卻平和為貴。（橄欖一名涼果。味甘澀。其香甜之味。久嚼自回。性溫。故多食能壅氣。因其香甜清郁之氣。故最能開胃氣。解酒毒。胃氣開則清肅之令行。故亦能解熱除痰。此物善解一切魚毒。及魚骨哽咽者。皆可食此化之。如無肉用核可也。）
[果部\果類] 胡桃
\r胡桃\pq99.bmp\r 補(bǔ)命門。潤腎燥。甘溫有攝納之權(quán)。斂肺部。保金家。喘咳起虛寒之疾。（胡桃產(chǎn)胡地。其形如桃。外有肉。胡桃乃其核也。故一名核桃。味甘性溫。入腎與命門。能溫補(bǔ)下焦。攝納元氣。其質(zhì)潤。其皮澀。故能潤肺腎。澤肌黑發(fā)。治虛寒喘嗽久不愈者。與補(bǔ)藥相并服之。性能制銅。胡桃與銅錢同食。即成碎粉。凡誤吞銅物者。多食自化。又食酸齒者。細(xì)嚼胡桃即解。此又物理之不可測者也。）
[果部\果類] 龍眼肉
\r龍眼肉\pq100a1.bmp\r 甘平無毒。悅胃氣以培脾。思慮傷神。養(yǎng)心營而益智。（龍眼肉味純甘。性平。微溫。皮黃肉赤。心脾藥也。專能補(bǔ)養(yǎng)心脾營血。心脾足則思慮勞傷驚悸健忘等證皆可愈耳。豈特安神益智而已哉。）
[果部\果類] 山楂
\r山楂\pq100a.bmp\r 入方藥走脾達(dá)胃。有消磨克化之功。走厥陰治疝行瘀。具酸苦甘溫之性。（山楂味酸甘。氣溫。色赤。性緊。入肝脾血分。善能克化飲食。行瘀破血。因其性溫入肝。故能治疝氣等疾。痘疹方中用之者。以血活則肌松易于透表耳?？傊介烁纹⒀忠环N消導(dǎo)藥耳。故又能化肉積也。）
[果部\果類] 榧子
\r榧子\pq100.bmp\r 功可殺蟲潤肺。性屬味甘氣溫。（榧子肺家果也。味甘平。微溫。質(zhì)潤。善殺蟲。能潤肺。多食滑大腸。如因蟲蝕肺臟咳嗽?；蛳x蝕于肛。致成痔漏諸證。皆可用之。凡殺蟲藥皆苦。惟此與使君子皆甘潤不傷脾胃耳。）
[果部\果類] 石榴皮
\r石榴皮\pq101.bmp\r 甘澀治久傷之瀉痢。固腎攝腸。酸溫醫(yī)宿咳之虛寒。保金斂肺。腸紅吐血燒灰服。帶下崩中煎水嘗。榴花散心郁之吐紅。炙黑吹鼻中之衄血。（石榴皮味酸澀。微甘。性溫。入肺腎大腸血分。須炒黑用之。功專固攝。凡虛寒久咳。與夫下血崩帶等證。無一毫邪熱者。皆可用之。擦齒涂須染布。皆能變白為黑。與五倍子相似。澀人氣血。枯人腸胃。不可多用?！鹆窕ㄈ∏~者。色赤入心。凡花皆散。炙黑用之。取紅見黑則止之意。故能治吐血衄血也。）
[果部\果類] 銀杏
\r銀杏\pq102a1.bmp\r 潤降氣平。上斂肺金除咳逆?？喔市詽?。下行濕濁化痰涎。（銀杏味甘澀平。色白。性降。專入肺部。斂肺降濁。故能定喘嗽。降濁痰。其花夜開。人多不見。蓋稟陰毒之性。故又能殺蟲。蟲因濕濁而化也。但多食則氣壅。以其收令太過歟。）
[果部\果類] 荔枝核
\r荔枝核\pq102a.bmp\r 散滯祛寒。治肝經(jīng)之疝疾。味甘性熱。醫(yī)胃腑之瘀疼。（荔枝核味甘溫。色紫。肝經(jīng)血分藥也。功專散滯祛寒。行血中之氣。且其形類睪丸。故治一切疝疾之因于寒者。其所以治心痛胃痛等證。亦寒凝血滯之意歟。）
[果部\果類] 枳子
\r枳子\pq102.bmp\r 服食甘平解酒毒。渴煩渙散助津生。肺胃雙收。醇醪盡敗。（枳子一名雞距子。其形屈曲。如雞之距也。又名龍爪。小兒嘗購食之。味甘。性平。入脾胃。生津液。解渴煩。專解酒毒。倘屋外植此木。屋內(nèi)釀酒。均致敗壞。物性相制如此。）
[果部\果類] 石蓮子
治噤痢之濕蘊(yùn)邪留。甘寒微澀。開胃氣而清心降濁。真?zhèn)我朔帧＃ㄊ徸蛹瓷徸又嫌诜績?nèi)。至冬墮入泥中。至春取出者。皮黑如石。味甘澀而寒。助脾胃?；瘽駸?。以其得水土之氣。故能治久痢噤口等證。今藥店中所售石蓮子。味極苦。不知何物也。）
[果部\果類] 瓜蒂
苦寒通于胃腑。吐膈上蓄聚之熱痰。研散納之鼻中。治頭內(nèi)蘊(yùn)留之水濕。（瓜蒂即甜瓜蒂。以色青味甜?？晒┕傉邽榧选４鲜旌?。取蒂連柄半寸許。曝干用之。味苦性寒。入肺胃。功專消水化熱。治黃癉。殺蟲毒。其極苦之性。能降能涌。所謂在上者因而越之。在下者引而竭之之義。各因其病而利導(dǎo)。但其性甚緊。善引吐。為瞑眩之藥。非上焦有風(fēng)痰實熱水蓄等證。不可用之。）
[果部\果類] 西瓜
\r西瓜\pq103a1.bmp\r 甘寒解暑熱。涼利退煩蒸。大腑之燥渴堪除。小便之清長可必。（西瓜性甘寒。生于夏月。凡夏月所生之物。皆能解暑。解暑之法。首在清心。利小便。此物食之。立能解煩渴。頓使小便清長。其功用概可想見。此物得酒氣。近糯米則易爛。貓?zhí)ぶ畡t易砂。經(jīng)日曬則更冷。此亦物理之異耳。）
[果部\果類] 檳榔
\r檳榔\pq103a.bmp\r 破至高之氣。消積消痰。攻下極之邪。入腸入胃。殺蟲截瘧。味則辛苦而溫。降氣寬胸。性則堅剛而峻。香港腳沉寒可引導(dǎo)。瘴邪蓄飲藉消除。（檳榔有兩種。一種形尖長。謂之尖檳榔。又名雞心檳榔。一種形圓扁。謂之大腹檳榔。即大腹子也。性味主治雖同。而尖者為勝。其性苦辛而溫。其質(zhì)堅剛而峻。降一切氣。破一切滯。氣降則痰行水消。滯破則積除食化。由是推之。則疝氣香港腳均可愈。胸膈可寬。蟲患瘴毒盡除耳。此物專主降氣。凡一身臟腑之氣。凝滯不宣者。皆可用之。不必拘拘乎入腸與胃也。）
[果部\果類] 大腹皮
宣胸腹之邪氛。行脾達(dá)胃。散肺腸之氣滯。逐水寬中。辛苦而溫。輕疏有毒。（大腹皮即檳榔樹皮也。其皮有毒。當(dāng)洗凈用之。性味主治與檳榔相同。但無檳榔之降氣。而有行皮宣發(fā)之功。故凡治皮水膚腫。以及溫瘧伏邪等證。皆可用之。）
[果部\果類] 木瓜
\r木瓜\pq103.bmp\r 香入肝肺。溫通經(jīng)絡(luò)。氣因芳馥。筋急者得之即舒。味則酸收。筋緩者遇之即利。霍亂轉(zhuǎn)筋之證。用以疏和。風(fēng)寒痹濕之邪。服能宣達(dá)。（木瓜處處皆有。而以宣城出者為佳。味酸澀。性溫。氣香。入肝脾二經(jīng)。專治筋脈為病。急者可舒。以其香也。緩者即治。以其固也。凡霍亂轉(zhuǎn)筋。痹病香港腳等證。皆屬肝脾不和。筋脈為病。木瓜能疏肝和脾。舒利筋脈。故均可治也。）
[果部\果類] 甜瓜子
有開痰利氣之功。甘寒潤肺。具降濁排膿之效。滑利通腸。（甜瓜子。即夏月所食之金瓜子。今人概以菜瓜子代之。故無用。味甘性寒。功專清肺滑腸。故能治上焦之熱痰。腹內(nèi)之壅結(jié)。西瓜子仁與之相同。）
[果部\果類] 栗
\r栗\pq104.bmp\r 雖有養(yǎng)胃濃腸耐饑補(bǔ)腎之功。然生食難消。熟食滯氣。畢竟非治病之藥。為食物中之一品耳。）
[果部\果類] 香圓皮
辛平快氣寬中。能宣脾肺。香苦消痰導(dǎo)滯?？趾年幗?。（香圓皮辛苦平。入脾肺。下氣消痰。寬中快膈。雖無橘皮之溫。而究屬香燥之品。陰虛血燥之人。仍當(dāng)禁用耳。）佛手理氣消痰。溫燥并兼酸苦。暢中散逆。辛香直達(dá)肝脾。（佛手味辛酸。性溫氣香。入肝脾。功專理氣快膈。惟肝脾氣滯者宜之。陰血不足者。亦嫌其燥耳。）
[果部\果類] 金橘皮
解酲止渴。辛甘可以醒脾。快膈和中。暢達(dá)頗能理氣。為果饌之足供。非藥石之所采。（金橘皮甘酸而平。辛香不燥?？晒┕傊?。用以解酲止渴頗佳。即食之亦能下氣快膈。不過亦總非治病之物耳。）
[果部\果類] 楊梅
味屬甘酸行血分?？缮⒖缮?。性專溫?zé)徇_(dá)肝家。止酲止痢。（楊梅水果也。甘酸可口。解酲止渴。固所宜然。但多食之。即覺氣升上壅。易致頭汗鼻衄。其為熱性可知。能治痢者。亦升散之意也。行血活血。亦意中事耳。）
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